Články podle Danča
Domácí sekaná s vejci
Z mletého masa mám asi nejraději karbanátky a sekanou. Karbanátky jsou rychlejší a také jistější. Povedou se vždy. Sekaná někdy praskne a je po parádním obědě. Radost je ale […]
Mrkvový srnčí hřbet
Piškotové těsto je sice výborné, ale trochu suché. Můžeme to změnit přidáním strouhané mrkve, která těsto zvláční a dodá mu zvláštní barvu a výbornou chuť. Když ještě […]
Avokádová pomazánka se sýrem Cottage
Avokádo i sýr Cottage jsou dvě zdravé, ale naprosto nevýrazné suroviny, kterým se musí trochu pomoci. Když se k nim přidá pár maličkostí, může z nich vzniknout výborná […]
Vepřová pečeně v balónu
V supermarketu jsem narazila na krásný kousek vepřové pečeně s kostí ( kotlety). Cena byla také krásná, tak šup s ním do košíku. Již dlouho jsem nenarazila […]
Kynutá bábovka s makovou nádivkou
Přiznám se, že mák moc nemusím. Chuť této bábovky mě ovšem mile překvapila. Myslím si, že stojí za to si ji upéci. Co mě ale […]
Rizoto z vepřové plece
Rizoto je vděčné jídlo. Je chutné, jeho příprava je jednoduchá, proto ho zvládne každý. Rizoto si můžeme udělat pokaždé jinak. Třeba z mletého, kuřecího a nebo i vepřového […]
Pája 2014 – 2015
Pája v roce 2014 učila půl roku v Klášterci nad Ohří na základní škole češtinu a angličtinu. Moc jí to ale nebavilo. První dvě fotografie jsou vzkazy jejích […]
Domácí hranolky
Mražené hranolky si člověk může jednoduše koupit v jakémkoliv obchodě s potravinami. Dělají se už i hranolky, které se pečou v troubě. Nejsou tedy tak nasáklé olejem jako hranolky […]
Hovězí polévka
Dobrá a poctivá hovězí polévka je královnou mezi polévkami. Základem je kvalitní maso. A když se přidá morková kost, tak je úspěch zaručen. Polévku nejraději vařím z kousku […]
Pomalu pečené hovězí maso
V poslední době jsem vařila převážně vepřové a drůbeží maso, tak jsem uvítala, když jsem v obchodě narazila na pěknou flákotu hovězího zadního masa. Vybrala jsem si […]
Lilek se žampiony
Lilek se žampiony je výborná zdravá a rychlá příloha například k pečenému masu. Tato směs se dá ale také použít jako náplň do vaječných muffin vytvořených pouze […]
Bramborová kaše
Asi se budete smát, ale tuto skvělou přílohu jsem poprvé ochutnala až ve školní jídelně. U nás doma se nikdy nevařila. Otec ji neměl rád, tak […]
Omáčka na špagety
Když se řekne omáčka na špagety, tak si vždycky představím mleté hovězí maso v rajské omáčce. Nevím, kde se ta moje představa vzala, jestli má kořeny […]
Tvarohový moučník s rybízem
Tento moučník je jednoduchý a velice dobrý. Myslím, že ho zvládne i začátečnice. Jedná se o takzvaný hrníčkový recept. Většinou, když narazím na hrníčkový recept, není na něm […]
Pája s přáteli na Maltě
Dalším šťastným obdobím v Páji životě byl pobyt v letech 2014 až 2017 na Maltě.
Pája s přáteli z vysoké školy
K Páji nedožitým 34. narozeninám jsem se rozhodla vytvořit fotogalerii s jejími přáteli z vysoké školy. Myslím si, že by jí tento dárek udělal radost, neboť toto bylo […]
Vzpomínky nekončí
Za pár dní to bude rok od Páji posledních nedožitých narozenin. V sobotu 10. 4. 2021 by jí bylo 34 let. 34 let. Co je to za věk? […]
Kapustová polévka
Výborná svačinová polévka, která zasytí. Může se do ní přidat uzené maso nebo nějaká uzenina, já použila pouze Iberijský špek. Suroviny: 80 g Iberijského špeku […]
Kuřecí nudličky na kari aneb jak lze pokazit jednoduché jídlo
V prosinci byl můj syn v Tanzanii a přivezl mi kromě jiného dárkově balené koření. Bylo uložené ve vydlabané lodičce z palmového dřeva. Měla jsem z něho obrovskou radost. […]
Tvarohovo-smetanové řezy s ovocem
Tak na tento kdysi velmi oblíbený recept jsem už málem zapomněla. A byla by to velká škoda. Tvarohové řezy s ovocem jsou vynikající. Hodí se na každou […]
Fazolová polévka
Nedávno jsem se dívala na novácký seriál, kde řešili, jestli do fazolové polévky patří slanina a nebo ne. Za mě ano. Jestli je ale někdo vegetarián, […]
Pomalu pečená kachna
Pomalu pečené maso je zázrak. Žádná námaha, žádné starosti a vždycky to vyjde. Výsledek je zaručený. Peču tak už v poslední době každé maso a jsem nadmíru spokojená. […]
Párečky v bramborovém těstíčku
Oblíbené jídlo mého syna. Většinou jsem je dělávala, když mi zbyly brambory od oběda a nebylo pro ně dalšího využití. Dělávala jsem je k večeři, jen tak […]