Mřížkový koláč z lineckého těsta
Hledáte-li rychlý koláč, tak je třeba vědět, že koláč z lineckého těsta to úplně není. Je zapotřebí ho nechat ztuhnout v lednici. Já si ho většinou připravuji […]
Články podle Danča
Játrové knedlíčky
Někdy se mi stane, že mám vývar na polévku a žádné maso. To pak přijdou na řadu játrové knedlíčky, kterými ho nahrazuji. Játra jsem dříve mlela […]
Těstovinový salát z tuňáka
Tento salát je velmi chutný. Většinou ho dělám, když mi zbydou od oběda těstoviny. Připravuji ho z tuňákové konzervy. Jsou dost drahé, tak je nakupuji v akci […]
Levný sulc
Myslela jsem si, že když budu opatrná a nebudu nikam chodit, že se Coronavirem nenakazím. Ukázalo se, že tady ani opatrnost nepomůže. Verdikt zněl: „Pozitivní“. Tak […]
Francouzské brambory
Je to zvláštní. Když vařím jídla, která mají v názvu nějakou zemi či město, přemýšlím, jestli je tam vaří a nebo jestli o nich místní třeba jenom slyšeli. Myslíte, […]
Kulajda se žampióny
Tak tato polévka hraje v naší rodině prim. Když jsem byla ještě dítě, tak se u nás vařívala velmi často. Říkávali jsme jí „koprovka“, a protože se u nás […]
Krutony do polévky
Znáte to. Nakoupíte rohlíky a když se včas nesní a jsou gumové, tak už je nikdo nechce. Tak právě takové rohlíky se dají ještě využít na výrobu […]
Třená bábovka s čokoládou Margot
Ještě se mi nestalo, že by se mi tato bábovka nepovedla. Recept mám od maminky, jenom jsem si musela upravit váhy. Mám nižší formu, tak […]
Uzené maso s bramboráčky a kysaným zelím
Uzené maso se dá připravit s bramborovou kaší, bramborovým knedlíkem, vařenými brambory, ale mě asi nejvíce chutná s bramboráčky. Nevím, jestli to není tím, že je to […]
Těstovinový salát s kuřecím masem
Tento salát většinou připravuji, když mi zbydou od oběda buď těstoviny a nebo kuřecí maso. Znáte to, někdy neodhadnete množství masa a nebo přílohy. Další plnohodnotnou porci […]
Škvarková pomazánka
Tato pomazánka je vynikající, ale jak už to bývá, co je dobré, není zrovna dietní. Dieta nedieta, jak ji udělám, je za chvíli pryč. V duchu […]
Šťouchané brambory s uzeným špekem z mangalice
Do brambor a baleného masa nikdo nevidí. V obchodě probírám balíčky s brambory ze všech stran a stejně mnohdy přinesu domů zkázu. Ani volně vážené brambory nemusí být výhra. […]
Svačinová čočková polévka s turistou
Nevím, jak to dělám, ale když vařím čočku jako přílohu, tak nikdy neumím odhadnout množství. Většinou mi jí dost zbyde a už o ni nikdo nestojí. Tak […]
Veselé chleby
Veselé chleby. Toto je jedna z nejoblíbenějších snídaní v naší rodině. Běžně se jim říká „chleby obalované ve vajíčku“. Když byly děti malé, začala jsem jim pro […]
Svíčková na smetaně
Svíčková na smetaně je omáčka, kterou miluje skoro každý. Najdou se ale i výjimky. Třeba moje sestra. Té když se řekne svíčková, tak odpoví: „Brrr.“ Je […]
Koláčky de luxe
Tyto vynikající koláčky už dělám spoustu let. Kdysi jsem byla na oslavě u své kamarádky a měla je tam na stole. Já sladké nejím, ale peču ho […]
Vzpomínky po roce
Dne 6. ledna tomu byl rok, co zemřela moje dcera Pája. Tehdy jsem si říkala, jaké to bude za rok, dva, tři, vlastně po celý zbytek mého […]
Krémová brokolicová polévka
Brokolicová polévka se dá vařit na nejrůznější způsoby. Se smetanou i bez smetany s rozmíchaným vajíčkem. Obě verze bez použití masového vývaru jsou vhodné i pro vegetariány. Moje […]
Zelná polévka
Zelňačku miluji. Mohu ji jíst k obědu, svačině i večeři. Vařím ji hutnou, takovou, která opravdu zasytí. Když ji dělám, tak netroškařím. Udělám ji kotel a pak ji […]
Rumcajs salát
Tento salát mám velice ráda, a to nejen pro jeho chuť, ale i pro jeho jednoduchost. Zvládne ho hravě každý. Můžete si ho dát ke svačině jenom […]
Chlebíčky s Rumcajs salátem
Tyto chlebíčky se v naší rodině těší velké oblibě. Jsou rychlé, chutné a hlavně nevyžadují žádnou zručnost. Moje sestra na rozdíl ode mě umí chlebíčky krásně nazdobit. […]
Salát z červené řepy
Tak konečně je tady i zdravý recept. Tento salát si připravuji, když se rozhodnu žít zdravě nebo si procházím obdobím diet a nebo jenom tak, když se […]
Bramborový salát
Bramborový salát je jídlo, které má stejný základ, ale když ho uvaří deset hospodyněk, tak bude vždycky chutnat jinak. Moje mamka dělala skvělý. Alespoň tak […]
Rybí polévka
K Vánocům kromě bramborového salátu patří neodmyslitelně i rybí polévka. Kapra si nechám zabít, ale sama si ho stahuji a snažím se i o jeho filetování. Díky tomu mám […]
Kuřecí řízky obalované v těstíčku
Řízky u nás frčí na všechny způsoby. A to ať už vepřové, kuřecí nebo telecí. Většinou je dělám v trojobalu, někdy v těstíčku nebo přírodně bez obalu. Trojobal je […]
Teplý bramborový salát
Klasický bramborový salát s majonézou se u nás doma dělával většinou jenom o sváteční dny, a to o Vánoce a Velikonoce. Majonéza se u nás nekupovala, maminka si ji vyráběla doma. Tak […]
Hovězí na houbách
Nedávno jsem narazila na pěkný kousek hovězího masa. Na obale bylo napsáno – hovězí zadní z plece. Koupila jsem ho a doma přemýšlela, co s ním. Určitě by […]
Plněné papriky v rajské omáčce
Když byly děti doma, tak se u nás vařila rajská omáčka často. Dělávala jsem ji s předním hovězím masem. Děti ji měly rády. Teď si na ni […]