Pája s brýlemi

Nejen o červených brýlích

5. 1. 2021 admin 2

Opravdu dlouho jsem uvažoval nad tím, o jakou vzpomínku bych se s vámi podělil. Ono totiž máte řadu osobních vzpomínek, které si chcete uchovat jen pro sebe, […]

Hemenex pro 2

Klasický hemenex pro dva

9. 1. 2021 Zdeněk 0

Jak už jsem zde uvedl v řadě jiných receptů, mám vajíčka rád téměř v jakékoli úpravě. Kupodivu se to zatím údajně neprojevilo na mém špatném ani dobrém […]

Krémová brokolicová polévka

Krémová brokolicová polévka

7. 1. 2021 Danča 0

Brokolicová polévka se dá vařit na nejrůznější způsoby. Se smetanou i bez smetany s rozmíchaným vajíčkem. Obě verze bez použití masového vývaru jsou vhodné i pro vegetariány. Moje […]

Zelňačka

Zelná polévka

4. 1. 2021 Danča 0

Zelňačku miluji. Mohu ji jíst k obědu, svačině i večeři. Vařím ji hutnou, takovou, která opravdu zasytí. Když ji dělám, tak netroškařím. Udělám ji kotel a pak ji […]

Kočka zrzavá

Kočky 2012

4. 1. 2021 Zdeněk 0

Fotogalerie z roku 2012 – kočka Zrzka V roce 2012 k nám začala chodit krásná zrzavá kočka. Hned jsme ji začali říkat Zrzka. Zkraje nosila obojek, na první […]

Rumcajs salát

Rumcajs salát

2. 1. 2021 Danča 0

Tento salát mám velice ráda, a to nejen pro jeho chuť, ale i pro jeho jednoduchost. Zvládne ho hravě každý. Můžete si ho dát ke svačině jenom […]

Chlebíčky s Rumcajs salátem

Chlebíčky s Rumcajs salátem

2. 1. 2021 Danča 0

Tyto chlebíčky se v naší rodině těší velké oblibě. Jsou rychlé, chutné a hlavně nevyžadují žádnou zručnost. Moje sestra na rozdíl ode mě umí chlebíčky krásně nazdobit. […]

šůlanky

Šůlanky s mákem

29. 12. 2020 Zdeněk 0

Jako dítěti mi babička dělávala různá sladká jídla, některá byla s mákem. Kromě škubánků a nudlí s mákem dělávala také bramborové šišky, kterým říkala šůlanky. Podle mých posledních […]

Salát z červené řepy

Salát z červené řepy

25. 12. 2020 Danča 0

Tak konečně je tady i zdravý recept. Tento salát si připravuji, když se rozhodnu žít zdravě nebo si procházím obdobím diet a nebo jenom tak, když se […]

Bramborový salát

Bramborový salát

24. 12. 2020 Danča 0

Bramborový salát je jídlo, které má stejný základ, ale když ho uvaří deset hospodyněk, tak bude vždycky chutnat jinak. Moje mamka dělala skvělý. Alespoň tak […]

Rybí polévka

Rybí polévka

24. 12. 2020 Danča 0

K Vánocům kromě bramborového salátu patří neodmyslitelně i rybí polévka. Kapra si nechám zabít, ale sama si ho stahuji a snažím se i o jeho filetování. Díky tomu mám […]

Teplý bramborový salát

Teplý bramborový salát

22. 12. 2020 Danča 0

Klasický bramborový salát s majonézou se u nás doma dělával většinou jenom o sváteční dny, a to o Vánoce a Velikonoce. Majonéza se u nás nekupovala, maminka si ji vyráběla doma. Tak […]

Předvánoční mísa

Předvánoční obložená mísa

21. 12. 2020 Zdeněk 0

U příležitosti slavnostních dnů, jako jsou narozeniny, jiné významné dny nebo návštěvy příbuzných již dlouhá léta připravuji studené obložené mísy. Jsou z různých surovin, aby pokud […]

Hovězí na houbách

Hovězí na houbách

21. 12. 2020 Danča 0

Nedávno jsem narazila na pěkný kousek hovězího masa. Na obale bylo napsáno – hovězí zadní z plece. Koupila jsem ho a doma přemýšlela, co s ním. Určitě by […]

Kynuté knedlíky

Kynutý knedlík

20. 12. 2020 Danča 0

Knedlíky nevařím moc často. Snažím se je nahradit nějakou jinou přílohou. Jsou ovšem jídla, ke kterým knedlík neodmyslitelně patří. Třeba svíčková. To pak nezbývá nic […]

Rautové rohlíčky

Rautové rohlíčky na slano i sladko

19. 12. 2020 Danča 0

Tyto rohlíčky dělávala moje maminka. Plnila je makovou nebo ořechovou nádivkou. Já je většinou dělávám naslano, když čekám návštěvu. Vypadají i chutnají skvěle. Myslím, že ozdobí […]

Kočka 2009

Kočky 2009

19. 12. 2020 Zdeněk 0

Fotogalerie koček z roku 2009 – kocourek Mourek V létě v roce 2009 nás navštívil kocourek. Hned jsme mu začali říkat Mourek. Je to zvláštní. Vesnickým kočkám většinou […]

Bramborák s vepřovkou

Bramborák s vepřovkou

18. 12. 2020 Zdeněk 0

Kdysi dávno se jezdilo od nás do Prahy po silnici číslo 7 přes řadu vesnic a vesniček. Dnes silnici narovnali, udělali obchvaty a místy dálnici. Možná se někdy […]

Kuřecí maso po čínsku

Kuřecí maso ala čína

18. 12. 2020 Danča 0

Myslím, že první čínu jsme začaly se sestrou vařit v 80. letech minulého století. Bylo to nové jídlo a byl to hit. Čínu zkoušeli všichni. Sestra odněkud přinesla […]

Pája s Píďou

Kočky na chatě

17. 12. 2020 Danča 0

V roce 2005 jsme koupili v horské vesnici chatu. Mysleli jsme si, jak se budeme rekreovat a užívat si. Kdo má starý barák, tak ví, o čem mluvím. Jedno […]

Hemenex namodro

Hemenex pro otrlé

16. 12. 2020 Zdeněk 0

Ham and eggs (foneticky hemenex, česky šunka s vejci) je jedno z mých oblíbených snídaňových jídel již dlouhá léta. Tato variace je určena pro otrlé strávníky, většinu […]