Tohoto salátu jsem se nemohla dojíst. Udělala jsem ho pořádnou mísu a do druhého dne byl pryč. Tomu, kdo má rád uzeného lososa, ho vřele doporučuji. Kombinace těstovin a uzeného lososa je vydařená. Vyrobit salát zvládne každý, neboť výroba je velmi jednoduchá.
Základní suroviny:
- 200 g těstovin, nejlépe vrtulí
- 100 g uzeného lososa
- 1/2 papriky
- červená cibule
- 2 větší nakládané okurky
- 3 lžíce majonézy (olivový olej)
- kousek nati pórku na ozdobení
- sůl, pepř
- případně natvrdo uvařená vejce
Nejprve si podle návodu na obale uvaříme těstoviny. Kdo má rád vejce, může uvařit i ty. Já jsem si k hotovému salátu přidala dvě křepelčí. Výborně se k salátu hodí, ale i bez nich si pochutnáte.
Mezitím, co se nám vaří těstoviny, můžeme si připravit další suroviny. Na kostičky nakrájet okurky, papriku a oloupanou cibuli. Lososa a pórek nakrájíme na nudličky.
Uvařené těstoviny scedíme a necháme vychladit a oschnout. Pak do nich vmícháme nakrájené suroviny kromě pórku. Ten použijeme až na ozdobu při servírování salátu. Můžeme ještě dochutit solí a pepřem.
Nakonec vmícháme dle vlastního uvážení majonézu. Já jsem přidala 3 vrchovaté lžíce. Dietnější verze by byla nahradit majonézu olivovým olejem.
A můžeme se dát do servírování.
Přidejte odpověď