Těstovinový salát s uzeným lososem

Těstovinový salát s lososem
Těstovinový salát s lososem

Tohoto salátu jsem se nemohla dojíst. Udělala jsem ho pořádnou mísu a do druhého dne byl pryč. Tomu, kdo má rád uzeného lososa, ho vřele doporučuji. Kombinace těstovin a uzeného lososa je vydařená. Vyrobit salát zvládne každý, neboť výroba je velmi jednoduchá.

Těstovinový salát z uzeného lososa

Základní suroviny:

  • 200 g těstovin, nejlépe vrtulí
  • 100 g uzeného lososa
  • 1/2 papriky
  • červená cibule
  • 2 větší nakládané okurky
  • 3 lžíce majonézy (olivový olej)
  • kousek nati pórku na ozdobení
  • sůl, pepř
  • případně natvrdo uvařená vejce
Základní suroviny

Nejprve si podle návodu na obale uvaříme těstoviny. Kdo má rád vejce, může uvařit i ty. Já jsem si k hotovému salátu přidala dvě křepelčí. Výborně se k salátu hodí, ale i bez nich si pochutnáte.

Mezitím, co se nám vaří těstoviny, můžeme si připravit další suroviny. Na kostičky nakrájet okurky, papriku a oloupanou cibuli. Lososa a pórek nakrájíme na nudličky.

Uvařené těstoviny scedíme a necháme vychladit a oschnout. Pak do nich vmícháme nakrájené suroviny kromě pórku. Ten použijeme až na ozdobu při servírování salátu. Můžeme ještě dochutit solí a pepřem.

Nakonec vmícháme dle vlastního uvážení majonézu. Já jsem přidala 3 vrchovaté lžíce. Dietnější verze by byla nahradit majonézu olivovým olejem.

A můžeme se dát do servírování.

Těstovinový salát s uzeným lososem

Buďte první, kdo vloží komentář

Přidejte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*