Dančí guláš s tajnými ingrediencemi
Guláš jest mým oblíbeným jídlem. Je možno jej vařit mnoha různými způsoby a ochucovat zajímavými přísadami. Řadu gulášů najdete i na tomto našem webu, stačí do vyhledávacího … [celý příspěvek]
Hovězí plec metodou sous vide
Na balíčku s masem bylo napsáno: „Hovězí zadní bez kosti v celku z plece“. Úplně to ale tak není. Plecko by mělo být technicky považováno za přední maso. … [celý příspěvek]
Středověká restaurace Roland
Při výletu do karlovarského hotelu Thermal jsme navštívili také restauraci Roland, kam je to z Thermalu jen 200 metrů pěšky. V restauraci vaří jídla ze surovin dostupných … [celý příspěvek]
Pomalu pečený bůček
Když v obchodě vidím libový bůček, tak se většinou neudržím a koupím ho. Je mi jasné, že bych měla vařit něco dietnějšího, ale na druhou stranu, bůček … [celý příspěvek]
Hotel Thermal Karlovy Vary
Po příjemném vyhřátí v termálních lázních v Rajeckých Teplicích jsme se rozhodli zkusit nedaleké Karlovy Vary. Osvědčilo se nám ubytovat se v hotelu, který je přímo spojený s termálními … [celý příspěvek]
Domácí pivní rohlíky
Myslím, že dát si čerstvě upečené domácí rohlíky, není vůbec špatné. Jsou vláčné a přitom mají křupavou kůrku. A když si je ještě naplníte dobrotami, moc si … [celý příspěvek]
Domácí listové těsto
„Nudíte se? kupte si medvídka mývala“. Legendární hláška strýce Pepina z filmu Postřižiny. Já si myslím, že když se nudíte, tak se pusťte do výroby vlastního … [celý příspěvek]
Žabí stehýnka s bramborovou kaší
V mrazáku jsem našla žabí stehýnka. Když jsem je vybalila, skoro jsem se lekla. Dívala jsem se na sedm nahých zadečků. Připadala jsem si jako … [celý příspěvek]
Šátečky plněné mákem
Příprava těsta je velmi rychlá, dobře se s ním pracuje a šátečky jsou vynikající. Přesto, že jsou křehké, nedrobí se. Suroviny na těsto: Maková náplň: Nejprve si … [celý příspěvek]
Prázdninové výlety s vnoučaty 2025
Tak zase přišly dětem letní prázdniny a já opět pozval vnoučata na chatu a výlety po okolí. Tentokrát jsem si pro ně do Rychnova u Jablonce nad Nisou zajel … [celý příspěvek]
Fialův pohyblivý betlém v Chomutově
V srpnu 2025 jsem s vnoučaty zavítal také do Oblastního muzea v Chomutově, kde nám kromě jiného ukázali velký a krásný Fialův pohyblivý betlém. Zabíral celou jednu místnost. … [celý příspěvek]
Brokolicové karbanátky se sýrem a uzeninou
Brokolicové karbanátky můžeme udělat bez přísad a nebo je obohatit o různé další ingredience. Já jsem tentokrát použila plátkový sýr a gothajský salám. A myslím, že chutnají lépe. Ale … [celý příspěvek]
Vepřový kotlet v růžičkové kapustě
Je to velmi rychlé a chutné jídlo. Když nemáte čas na vyváření a nebo se Vám nechce stát dlouho u plotny, zvolte tento recept. Suroviny: Nejprve jsem si … [celý příspěvek]
Šest smutných let
Tak Pájo, dneska je tomu už 6 let ode dne, kdy jsi nás navždy opustila. Posíláme pozdrav do nebe. Stále pálíme svíčky u Tvé fotografie a vzpomínáme.
Sous vide kachna
V Kauflandu jsem zakoupila před Vánoci podle etikety na obale „mladou čerstvou kachnu“. Doma jsem ji vybalila a hned mi bylo jasné, že jsem naletěla. Na … [celý příspěvek]
PF 2026
Vše nejlepší do Nového roku, hodně zdraví a splnění všech přání přejí Danča a Zdeněk.
Černý kuba
Černý kuba je tradiční staročeské jídlo, které bylo považováno za jídlo chudých. Když jídlo chudých, tak samozřejmě bezmasé. Hodí se nejen pro vegetariány, ale i pro … [celý příspěvek]
Slovenský Betlehem v Rajecké Lesné
V rámci pobytu v Rajeckých Teplicích jsme zavítali do nedaleké Rajecké Lesné, kde je celoročně vystavován největší slovenský betlém (slovensky betlehem). Řezbářské dílo mistra Josefa Pekara … [celý příspěvek]
Auto za cenu elektrokola?
Na výstavě Auto Zürich 2025 jsem na stánku AMAG objevil pěkné celoodpružené horské elektrokolo, vhodné pro jízdu v Alpách. Nabízeli jej za měsíční pronájem 270 franků, … [celý příspěvek]
Amur s verjusem u Koníčka
Bylo, nebylo, jednou jsme takhle cestovali na Slovensko a na Moravě nás přepadl hlad. Bylo kolem poledne a tak jsme zajeli na amura…
Hotel Aphrodite – Rajecké Teplice
Letos jsem se rozhodla bojkotovat předvánoční úklid a shon a místo toho jsme vyrazili do termálních lázní do Rajeckých Teplic. Tentokrát už po třetí. V lázních se nám vždy … [celý příspěvek]
Filé na páře s rybím přelivem
Rybí filé většinou připravuji v trojobale. Tentokrát jsem zvolila dietnější variantu a uvařila ho jenom na páře. Samotná treska je bez chuti, tak jsem ji trochu vylepšila … [celý příspěvek]
Múzeum dopravy Rajecké Teplice
Ve zrenovované budově železniční stanice Rajecké Teplice otevřeli v dubnu 2014 novou pobočku Považského múzea v Žilině, kterou nazvali prostě „Múzeum dopravy“. Na ploše přibližně 170 m2 tam … [celý příspěvek]
Kotlety v žampionové omáčce
Tentokrát se jedná o rychlé a snadné jídlo. Zvládne ho i začátečník. A ten, kdo má rád houby, si na něm určitě pochutná. Já jsem zvolila konzervované žampiony, které … [celý příspěvek]
Archeoskanzen Březno u Postoloprt
V rámci pochodu při Kantorském sportování jsme se letos vydali do Archeoskanzenu v Březně u Postoloprt. Sraz jsme měli na zastávce autobusu Postoloprty, Březno, rozcestí. Někteří přijeli na … [celý příspěvek]
Není OVS jako OVS
Když jste před dávnými lety narazili na zkratku OVS, většině mužské populace se vybavila „Okresní vojenská správa“. Ta zajišťovala registraci vojáků, odvody na vojnu, nástup … [celý příspěvek]
Dýně na švýcarských farmách Jucker
Podzim je roční období, ve kterém příroda díky listí na stromech hraje všemi barvami. Je to zároveň období dozrávání dýní. Ani jsem netušila, kolik druhů … [celý příspěvek]
Zámecký park ve Vlašimi
Jeden víkend koncem září jsme strávili ve Vlašimi. Ubytování jsem nám našel v zajímavém místním hotelu, o němž se dozvíte téměř vše v příspěvku Výlet do Vlašimi. V sobotu … [celý příspěvek]
Návštěva zámku Vlašim
V rámci prodlouženého víkendu ve Vlašimi jsme se rozhodli pro návštěvu tamního zámku. Sídlí v něm kromě jiného Muzeum Podblanicka. Prohlídka je rozdělena, jak už to … [celý příspěvek]
Hemenex se švýcarským překvapením
Tak jsem si jedno listopadové ráno zase dělal hemenex. Přehled mých různých vaječných snídaní najdete v příspěvku Krušnohorcovy vaječné kombinace. Tentokrát jsem udělal třívajíčkový hemenex s téměř … [celý příspěvek]