Želé

Želé z černého rybízu

29. 7. 2021 Danča 0

U nás je těchto produktů velmi malá spotřeba. Proto si každý rok říkám: „Letos žádné zavařeniny“. Když jsem se nedávno podívala do špajzu, tak jsem […]

Květáková polévka

Květáková polévka

28. 7. 2021 Danča 1

Nedávno jsem narazila na levný květák. Přinesla jsem si ho domů s bonusem. Pěkně tučnou zelenou housenkou běláska zelného. Krušnohorec sice navrhoval, že si z ní vypěstujeme […]

Vepřové

Vepřové kostky na kmíně

25. 7. 2021 Danča 0

Na víkend jsem koupila velký flák vepřové krkovičky. Odkrojila jsem 4 plátky na gril a pořád mi jí ještě zbývalo 750 g. Co s ní? Kdybych byla […]

Polévka z masáků

Polévka z masáků

20. 7. 2021 Danča 0

V sobotu jsem neměla na chatě stání, potřebovala jsem vyrazit do přírody. Říkali, že rostou. Tak jsem se rozhodla to prověřit. Vyrazím do blízkého lesa. […]

Mátová šťáva

Mátová šťáva

19. 7. 2021 Danča 0

Mátu mám na zahrádce opravdu bohatou. U nás se pěstují nejrůznější druhy. Já pěstuji dva. Máta má blahodárný vliv na trávicí soustavu. Pomáhá při žaludečních a střevních problémech, […]

Zámek kačina

Výlet na zámek Kačina

18. 7. 2021 Danča 0

Hurá!!! Vláda rozvolňuje, zase budou výlety a kultura. Krušnohorec přišel s nápadem, jet o víkendu na muzikál. Muzikály mám ráda. Kultura mi díky vládním opatřením, která provoz kultury […]

Zámek v Pátku

Zámek Pátek nad Ohří

12. 7. 2021 Danča 0

Jednoho dne v červnu mi Krušnohorec povídá: „Co kdybychom jeli v sobotu do Pátku?“  V sobotu do pátku? Připadalo mi to jako ze scénky s Felixem Holzmannem, který kupoval […]

Buřtolívka

Buřtolívka

9. 7. 2021 Zdeněk 0

Pokud zrovna nemám žádnou polévku, vařívám rychlé polévky typu „co dům dal“. Na jednu z nich nedávno došlo a aby se odlišila od ostatních vymyslel jsem pro […]

Šalvějový sirup

Šalvějový sirup

8. 7. 2021 Danča 0

Šalvěj mám na zahrádce krásnou a bohatou. Většinou ji dávám k masu, přidávám do grilovací marinády a čaj z ní používám na kloktání při bolesti v krku. Na podzim ji ostříhám, […]

Gulášová polévka

Falešná gulášová polévka

8. 7. 2021 Danča 0

Někdy se to tak přihodí. Čekala jsem návštěvu s dětmi, nakoupila haldu buřtů na ohýnek a těšila se na táborák a na vzpomínky na staré časy, kdy jsme […]

Hovězí karbanátky

Hovězí karbanátky s masáky

8. 7. 2021 Danča 1

Karbanátky dělám nejraději ze směsi hovězího a vepřového masa. Ale co když vám doktor řekne, že smíte jíst jenom hovězí a drůbeží maso? Kdyby to bylo jediné […]

Smaženice

Krušnohorská smaženice

7. 7. 2021 Zdeněk 0

Jednoho krásného dne jsme vyrazili z krušnohorské chaty ve výšce 626 metrů nad mořem na zdravotní procházku do blízkého lesa. Po komplikované zlomenině kotníku na noze tam […]

Bezinková šťáva

5. 7. 2021 Danča 0

Před pár lety se staly hitem mnohých restaurací domácí limonády. Pár jsem jich vyzkoušela a mezi nimi i bezinkovou. Domnívala jsem se, že mi přinesou tmavou limonádu […]

Králík s mrkví

Králík s mrkví

2. 7. 2021 Danča 0

Maminčina sestra žila na vesnici a několikrát za rok nám od ní přišel drážní poštou balík. Bratr jako nejstarší z dětí ho musel vyzvednout na vlakovém nádraží. […]

Škvarkové placky

24. 6. 2021 Danča 0

Škvarkové placky patří mezi má oblíbená jídla. Jenom, kdyby s nimi nebylo tolik práce! Vzhledem k tomu, že si dělám vlastní domácí škvarky, tak to není úplná […]

Pája 2019

Pája 2019

21. 6. 2021 Danča 0

Rok 2019 ……. poslední rok života Páji. Pája byla velmi aktivní dívka. Stále vymýšlela nějaké výlety, kulturní akce, sport, pořád něco podnikala a řešila. Jinak tomu […]

Skotská vejce

Skotská vejce

3. 6. 2021 Zdeněk 0

Ve většině dostupné literatury a článcích na internetu se dočtete, že skotská vejce jsou vajíčka uvařená natvrdo, obalená masovou směsí a usmažená nebo upečená. Na obrázku pak […]

Sekaná

Domácí sekaná s vejci

25. 5. 2021 Danča 0

Z mletého masa mám asi nejraději karbanátky a sekanou. Karbanátky jsou rychlejší a také jistější. Povedou se vždy. Sekaná někdy praskne a je po parádním obědě. Radost je ale […]

Srnčí hřbet

Mrkvový srnčí hřbet

19. 5. 2021 Danča 0

Piškotové těsto je sice výborné, ale trochu suché. Můžeme to změnit přidáním strouhané mrkve, která těsto zvláční a dodá mu zvláštní barvu a výbornou chuť. Když ještě […]

Kotlety v balónu

Vepřová pečeně v balónu

17. 5. 2021 Danča 0

V supermarketu jsem narazila na krásný kousek vepřové pečeně s kostí ( kotlety). Cena byla také krásná, tak šup s ním do košíku. Již dlouho jsem nenarazila […]

Rizoto z plece

Rizoto z vepřové plece

14. 5. 2021 Danča 0

Rizoto je vděčné jídlo. Je chutné, jeho příprava je jednoduchá, proto ho zvládne každý. Rizoto si můžeme udělat pokaždé jinak. Třeba z mletého, kuřecího a nebo i vepřového […]

shiitake

Shiitake – smaženice

12. 5. 2021 Zdeněk 0

Shiitake je japonská houba, která podle výzkumu japonských vědců snižuje cholesterol a má také protinádorové, antivirové a antibiotické účinky. Občas na shiitake narazím v superkarketu, obvykle je v balení […]