Banánové řezy
Tento výtečný dezert peču většinou na své narozeniny. Je trochu pracnější, dražší, ale stojí za to. Narozeniny by podle mě bylo sice lepší už v tomto … [celý příspěvek]
Recepty pro dceru
Krůtí karbanátky s houbami
V akci jsme narazili na mleté krůtí maso. No jo, ale co s ním? Z mletého masa dělám nejraději karbanátky. Jenže jsem si nebyla jistá, jestli nebudou … [celý příspěvek]
Polévka z naklíčených luštěnin
Někdy mívám v obchodě mánii v nakupování zdravých potravin. Jak procházím kolem regálů s těmito potravinami, nemůžu si pomoci a nakoupím jich spoustu. V hlavě se mi honí všechny ty … [celý příspěvek]
Dort s ostružinovým krémem
Tento dort jsem upekla Chrpě k 2. narozeninám. Dorty jsem nikdy moc nepekla, spíš jenom výjimečně. Narozeniny Chrpy ale výjimečné jsou, tak jsem se pustila do díla. … [celý příspěvek]
Kysané zelí z cukety
Před časem jsem uvařila těstoviny s cuketovým zelím. Hlávkové zelí jsem v tomto receptu nahradila cuketou. Upravila jsem ji stejně, jako když dělám přílohu z čerstvého hlávkového zelí. … [celý příspěvek]
Okoun nilský na dýňovém pyré
Na zahradě dozrály dýně, tak mě to vyprovokovalo uvařit něco lehkého a zdravého. Po osmažené jitrnici, i když s cuketovým zelím, by to chtělo. V obchodě mě zaujal na … [celý příspěvek]
Těstoviny s cuketovým zelím
Cukety už končí. Mám jich ještě pár na záhoně, ale už se jim nechce moc dozrávat. Zato v lednici se jich ještě pár pěkných najde. Občas … [celý příspěvek]
Zavařování jablek na štrúdl
V obchodě jsem narazila na levná jablka, kterým říkali jablka na pečení. Vypadala skvěle, člověk by se do nich hned zakousnul. Jednu bedýnku s 3 kg jablek … [celý příspěvek]
Pizza se pstruhem duhovým
Pizza je super. Je to jídlo, na které se dá naskládat skoro cokoliv. Dokonce i nejrůznější zbytky, které se najdou v lednici. Já se tentokrát rozhodla pro … [celý příspěvek]
Cuketový koláč naslano
Blíží se konec cuketové sezóny a já jsem ještě neupekla oblíbený slaný cuketový koláč. V oblibě ho mám proto, že do základního těsta lze vmíchat nejrůznější ingredience. … [celý příspěvek]
Vepřová polévka z výpeku
Polévky vařím velmi ráda. Zvláště ze zbytků. Mám z tohoto vaření dobrý pocit. Nic se nevyhodí, vše se zužitkuje. Takto vznikla i tato výborná polévka. Taková, co … [celý příspěvek]
Cuketové muffiny s borůvkami
Měla mi přijet na návštěvu kamarádka. Má ráda sladké, tak jsem si říkala, že by bylo dobré upéci ke kávě něco sladkého. Ráda zpracovávám sezónní … [celý příspěvek]
Cuketová bábovka
Sezona cuket vrcholí a na netu na nás ze všech stran vykukují recepty na zaručeně nejlepší produkty z cuket. Já sama jsem jejich milovnicí a už jsem z nich … [celý příspěvek]
Plněné cuketové řízečky
Je tady zase sezóna cuket, na kterou se každoročně těším, ale za nějakou dobu se už nemůžu na cuketu ani podívat. Každým rokem si říkám, … [celý příspěvek]
Halušky se zelím a uzeným masem
Byla jsem v restauraci na obědě a v jídelním lístku jsem narazila na halušky se zelím. Mňam. Nejprve jsem si je chtěla objednat, ale pak jsem si uvědomila, … [celý příspěvek]
Polévka z pečených vepřových žeber
Myslím si, že s potravinami by se nemělo plýtvat. Proto se snažím je nejen nevyhazovat, ale zároveň i vše zužitkovat. Zakoupila jsem pěkný kousek krkovice s kostí. Maso … [celý příspěvek]
Bramborové placičky
Občas mívám velké oči a navařím toho více, než sníme. Nerada plýtvám potravinami, tak se snažím zbylé jídlo co nejefektivněji zpracovat, aby se nemuselo vyhodit. To … [celý příspěvek]
Bramboráky s nivou
Bramboráky mám ráda snad na všechny způsoby. Někdy do těsta přidávám uzené maso, jindy měkký salám nebo kysané zelí. Ale i bramborák ze základního těsta je … [celý příspěvek]
Ředkvičková polévka
Nedávno jsem v televizi zhlédla pořad, ve kterém představovali nejrůznější volně rostoucí byliny, které nejenže se dají jíst, ale navíc jsou pro naše tělo prospěšné. Je … [celý příspěvek]
Třený koláč s broskvemi
Tento koláč je velmi jednoduchý a moc dobrý. Chce to ale mít na tření cukru a vajec elektrický šlehač. Jinak na tom necháte ruce. I Když moje mamka, … [celý příspěvek]
Steak z tuňáka
Tuňáka si většinou kupuji konzervovaného. Chutná mi a jídla z něj mám už vychytaná. Před lety jsem si zakoupila chlazené tuňákové steaky na gril. Moc se mi … [celý příspěvek]
Květákový mozeček
Květák je zelenina, kterou si dopřeju několikrát do roka. Úplně to s ní nepřeháním. Někdy z květáku uvařím polévku, květákové placičky, přidávám ho občas do bramborového salátu, … [celý příspěvek]
Pečení zmrazeného vepřového masa
V sobotu jsem vstala a zjistila, že jsem si večer nevyndala maso z mrazáku. Obvykle ho rozmrazuji přes noc. Měla jsem dvě možnosti. Obléknout se a dojít do … [celý příspěvek]
Těstoviny zapečené s lilkem
Stále se snažím pochopit svého syna vegana a občas uvařím nějaké bezmasé jídlo. Úplně veganství nedávám, dává mi zabrat i vegetariánská strava. Zamyslela jsem se nad svým … [celý příspěvek]
Steakové žampióny plněné lilkem
Grilované žampióny jsou v naší rodině velmi oblíbené. Většinou při grilování zmizí z talířů nejdříve. Dokonce si je oblíbil i můj syn, který běžně houby nejí. Na grilování jsou … [celý příspěvek]
Pečené kuře se špenátovými brambory
Špenát mám ráda. Dokonce mi ani nevadí mražený špenátový protlak, který Krušnohorec nemůže ani vidět. Natož ho pozřít. Já si i na dobře upraveném mraženém protlaku … [celý příspěvek]
Rukolová polévka se ztraceným vejcem
Od té doby, co se stal syn veganem, stále více přemýšlím o veganských a vegetariánských jídlech. Až jsem si nedávno říkala, aby má kuchařka „pro dceru“ postupně … [celý příspěvek]
Plněné šátečky
Tyto šátečky se pečou z kynutého těsta. Plnit je můžete tvarohem, povidly, jablky, mákem, ale i ořechy. Jak kdo má rád. Já jsem zvolila tvaroh, strouhaná jablka … [celý příspěvek]
Restovaná zelenina s tofu
Syn na konci loňského roku trávil dovolenou v Mexiku. Maso tam prý chutnalo hrozně, tak se z něho stal vegetarián. Liboval si, že tato jídla tam připravují … [celý příspěvek]
Tatarský biftek
Toto je jídlo, které dokáže společnost, sedící u jednoho stolu, rozdělit na dva tábory. Na skupinu, která miluje konzumaci syrového masa a na druhou, která si ji … [celý příspěvek]