Maďarské játrové špízy
Už jsem pár týdnů nedělal žádné špízy. A tak, když jsem byl postaven před problém, co si udělám jednoho prosincového dne k obědu, rozhodl jsem se pro … [celý příspěvek]
Měsíc: Prosinec 2024
Komu není rady, tomu není pomoci
Přes internet nenakupuji moc často. Zboží na obrázku většinou vypadá úplně jinak, než jaké je ve skutečnosti. A vzhledem k tomu, že jsem líná číst recenze na obchod … [celý příspěvek]
Svíčková z dančí kýty
Svíčková je u Čechů jedna z nejoblíbenějších omáček. Můžeme ji dělat klasicky z hovězího masa, někdo k ní peče dokonce sekanou, ale za mě je nejlepší z divočiny. Maso můžeme … [celý příspěvek]
Šneky ze škvarkového těsta se zelnou náplní
Slané pečivo, které se hodí například k pivu a nebo jen tak k zakousnutí. Stejně tak s ním určitě uctíte i návštěvu. V ledničce vydrží dlouho, tak je tam můžete chodit … [celý příspěvek]
Advent v muzeu
Akcím, na kterých se shromažďuje hodně lidí, lidově řečeno, šlapou si po hlavách, se vyhýbám. Před Vánoci je to například rozsvícení stromu na náměstí, vánoční trhy … [celý příspěvek]
Kaldoun – hutná zimní polévka
Kaldoun je, podle jedné z definic, klasická staročeské polévka, do které se zpracovávají zbytky masa různých ptáků. Název pochází z německého die Kaldaunen, což znamená drůbky. Existuje … [celý příspěvek]
Květákový salát
Jedná se o obdobu bramborového salátu. Je ale o něco zdravější a dietnější. Na první pohled vypadá skoro stejně, a to díky podobné barvě hlavních surovin. Základní suroviny: Květák … [celý příspěvek]
Husarská roláda trochu jinak
Husarská roláda se obvykle připravuje z bůčku. Já jsem zabalila nádivku do plecka. Navíc jsem přidala polovinu kapie, aby byla roláda o něco veselejší. Plecka jsem koupila … [celý příspěvek]
Kachní srdce na špízu a sázená křepelčí vejce v cibulových kroužcích s oblohou
Tak jsem se zase po nějaké době dostal k vaření a smažení. Danča byla v práci a já si udělal oběd. Srdce ona nemusí, ale já je rád. Řekl jsem … [celý příspěvek]
Polévka z růžičkové kapusty
Polévka z růžiček kapusty je jak dělaná na zimní období. Je hutná a zahřeje. Na přípravu této polévky budeme potřebovat: Nejprve jsem se pustila do vaření uzeného … [celý příspěvek]