Krátký výlet do Karlových Varů
Už jsem na sobě cítila, že bych si potřebovala trochu odpočinout. Mám ještě dost loňské dovolené, ale bohužel není kdy si ji vybrat. Práce je … [celý příspěvek]
Měsíc: Únor 2022
Rybí filé v marinádě
Klasické zmražené rybí filé mám z dřívějška zafixované jako kousky slisované tresky, napumpované vodou, že by se dala z filetů ždímat. Po rozmražení se rozpadalo. Tedy dost důvodů … [celý příspěvek]
Dušený králík v pepřové omáčce
Většinou králíka peču. Pěkně pod poklopem, tím zůstane šťavnatý, žádná sušenka. Tentokrát jsem si řekla, že bych ho mohla zkusit podusit na kamnech. Králík vážil … [celý příspěvek]
Candát s hnědými žampiony
Občas si koupíme nějakou rybu, abychom jedli zdravě. Tentokrát jsem koupil dva plátky candáta a aby se nesmažily jen tak samy, přikoupil jsem ještě hnědé alias … [celý příspěvek]
Barevná rýže
Někdy se stane, že máte maso a není k němu omáčka. Samotná rýže je bez omáčky suchá. V tomto případě můžete uvařit tuto barevnou rýži. Je nejenom šťavnatá, … [celý příspěvek]
Kuřecí nudličky v kari omáčce
V řeznictví nabízeli za celkem příznivou cenu kuřecí plátky. Ty jsem snad nikde neviděla. Prodávají se nejrůznější části kuřete, ať už kuřecí čtvrtky, stehna horní, … [celý příspěvek]
Kaiserka se ztraceným vejcem
Obložená kaiserka se ztraceným vejcem je velká ňamka. Můžete si ji dát ke svačině, k večeři, ale myslím si, že se nemusíte obávat ji nabídnout i návštěvě. … [celý příspěvek]
Opět ve Františkových Lázních
Neuplynulo ani půl roku a my se opět vydali do našich oblíbených Františkových Lázní. Tak jak to v účtárnách po Novém roce bývá, práce na zbláznění. Notebook jsem … [celý příspěvek]
Běžný guláš z daňka
Daněk patří mezi jelenovité, má ale lopatovité parohy a skvnitou srst. Trochu se podobá jelenovi sika. Samci mají hmotnost mezi 40 až 95 kg, samice pak 25 … [celý příspěvek]
Krémová pórková polévka
Pórkové polévky se dělají různé. Se smetanou, bez ní, s masovým vývarem nebo se zeleninovým, někdo přidává kostku masoxu či bujónu, ale díky společné surovině pórku, jde … [celý příspěvek]
Pomalu pečená falešná svíčková
V supermarketu jsme zakoupili skoro 2 kg falešné svíčkové. Byla zatavená v igelitu, tak jsem v její kvalitu mohla spíš doufat, než být přesvědčená. Po vybalení jsem z ní … [celý příspěvek]