Druhý Silvestr plný vzpomínek na Páju
Silvestr je takový zvláštní den. Ani to není svátek, přesto je všemi oslavován. Po půlnoci přichází Nový rok, plný očekávání a u mnohých i plný předsevzetí. Nevím, jestli je … [celý příspěvek]
Měsíc: Prosinec 2021
Vánoční mísy s křepelčími vejci a kukuřičkami
Ke slavnostním příležitostem obvykle vytvářím různé obložené mísy, talíře a talířky. Na Vánoce v roce 2021 k nám dorazily postupně dvě návštěvy. První jsme absolvovali na chatě, kde … [celý příspěvek]
Obalované šneky z vinné/nevinné klobásy
Vinná klobása je tradiční české jídlo, které mám spojené s Vánocemi. Mám ji ráda, ale přes rok si na ni málokdy vzpomenu. Je to možná dáno … [celý příspěvek]
Kamenička
Asi 8 kilometrů od Chomutova se v Bezručově údolí nachází jedna stará přehradní nádrž. Vybudovali ji v letech 1899 až 1904, tedy ještě za Rakousko-Uherska a původně se … [celý příspěvek]
2. Vánoce bez Páji
Sešel se rok s rokem a jsou tu zase Vánoce. Svátky dříve veselé a pohodové, nyní tak smutné. Ta, která u nás dělala Vánoce Vánocemi už tu není. Období, … [celý příspěvek]
Bramborákové muffiny
Bramboráky miluji. Když se dobře okoření a dozlatova osmaží, je to velká dobrota. Jenže moc dietní jídlo to není. Člověk je od nich díky nasáknutému oleji … [celý příspěvek]
Vánočka
Vánočku nejím a ani jsem ji nikdy nepekla. Když byly děti ještě malé, dostávali jsme ji od babičky. Nebyl ale o ni velký zájem. Děti měly radši … [celý příspěvek]
Poctivá slepičí polévka
Uvařit poctivou slepičí polévku je proces. Slepice jsou tuhé, tak když nepoužijete tlakový hrnec, tak je můžete vařit celé hodiny. Ale mezi námi, vývar z pomalu … [celý příspěvek]
Pečené kuře s nádivkou
Nádivky mám opravdu ráda. Dělám nejrůznější. Některé peču v drůbeži, ale nepohrdnu ani nádivkou pečenou v pekáči. I suroviny používám nejrůznější. Na Velikonoce peču velikonoční s kopřivami nebo s natí … [celý příspěvek]
Tvarohové řezy s mandarinkami
O víkendu mě čeká malá oslava. Asi by se hodilo upéci nějaký dezert. Do dortu se mi úplně nechtělo, ale obyčejnou buchtu nebo koláč jsem … [celý příspěvek]
Cizrnový salát s tuňákem
Tento salát je jednoduchý a velmi rychlý. Tedy v případě, že použijeme sterilovanou vařenou cizrnu a nepouštíme se do vaření sušené. Tu musíme namáčet přes noc a po té ještě … [celý příspěvek]
Králík na uzené slanině
Delší dobu se potýkám se zdravotními problémy. Lítám bezvýsledně od čerta k ďáblu. Nikdo si neví rady. Všechna lékařská vyšetření ukazují na to, že jsem naprosto … [celý příspěvek]
Květákové placičky
Přemýšlela jsem, co si uvařím k obědu. Uvědomila jsem si, že každý den obědvám maso. Možná by nebylo marné zařadit do jídelníčku nějaký bezmasý pokrm. Že … [celý příspěvek]
Plněné rohlíčky
Moc mi chutná uzený losos. Mám ho nejraději na vece namazané máslem. Jenže veku neměli. Tak co teď? Losos byl zakoupený a obíhat další obchody a shánět … [celý příspěvek]