Makový závin
Krušnohorec uvařil o víkendu výborné kachní medailonky s houbami, tak jsem se rozhodla, že mu za odměnu upeču závin s jeho oblíbenou makovou náplní. Základní suroviny na těsto: … [celý příspěvek]
Měsíc: Listopad 2021
Kváskový chléb ze sušeného kvásku
Napadlo mě, že už jsem dlouho nepekla kváskový chleba. No jo, ale kde vzít kvásek? Ten poslední jsem přestala udržovat a zkazil se mi. Výroba kvásku … [celý příspěvek]
Kachní medailonky s houbami na orientální způsob
Tak jsem zase po delší době koupil kachní medailonky. Z regálu se na mne krásně usmívaly a já jsem neodolal. Vzpomněl jsem si, jak jsem je kuchtil naposledy … [celý příspěvek]
Rybí salát z aljašské tresky
Rybí salát, a to ať už v majonéze a nebo jogurtu mám velmi ráda. Občas si ho koupím a pak vždycky nadávám, protože ten z obchodu nemá nic moc společného … [celý příspěvek]
Ach, ti řemeslníci
Vždycky se říkalo, že řemeslo má zlaté dno. V současné době to platí dvojnásob. Klidně bych řekla, že dnes má řemeslo platinové dno. Každým rokem se … [celý příspěvek]
Vepřová pečeně s dýňovým pyré
Jako obvykle. Šla jsem si do obchodu koupit ovoce a zeleninu a místo toho jsem domů dodřela 1 kg vepřové pečeně. Většinou, když je někde fronta, tak tam … [celý příspěvek]
Bramborové koláčky se sýrem
Jestli jste jako já a neradi plýtváte jídlem, tak se Vám může tento recept hodit. Někdy zbydou od oběda brambory a nevíte, co s nimi. Lze z nich upéci … [celý příspěvek]
Pečené kuře s cuketovou nádivkou
V lednici jsem objevila malou cuketu. Zbyla mi tam ještě z letošní úrody a ani po tak dlouhé době nebyla kupodivu nahnilá. Na hlavní chod by to nebylo, … [celý příspěvek]
Roláda z kapra
Můj bratr je rybář a občas mi přinese nějakou rybu. A protože bydlí docela daleko, ryby bývají zmražené. Vzhledem k tomu, že se blíží Vánoce a o nich preferuji čerstvého … [celý příspěvek]
Co mi mohou chtít z IKEMU ?
Koncem srpna jsem se vracela domů a ve schránce jsem našla dopis z IKEMU. Krve by se ve mně nedořezal. Co mi mohou chtít? Hned se mi … [celý příspěvek]
Housky s bylinkami
Myslím, že není marné si umět udělat vlastní běžné pečivo. Člověk neví, kdy se mu to bude hodit. Když jsem onemocněla COVIDEM 19 a nemohla si … [celý příspěvek]
Dýňová bábovka s čokoládovou polevou
Tak na nákup surovin na tuto bábovku asi nezapomenu. Málem se stala nejdražší bábovkou, kterou jsem kdy pekla. V obchodě se mě Krušnohorec zeptal, jestli … [celý příspěvek]
Salát z kořenové zeleniny s kukuřicí
Je to další varianta salátů z nejrůznějších ingrediencí propojených majonézou. Hodí se například s řízkem k obědu, ale stejně dobře s pečivem ke svačině nebo k večeři. Je možno ho … [celý příspěvek]
Kynutý koláč s jablky
Tento koláč díky smetaně, tvarohu a máslu není zrovna levný, ale chutná výborně. Zároveň je pracnější než litý koláč na plech, ale stojí za to. Jeho … [celý příspěvek]
Brambory v hlávkovém zelí s rajčaty
Tato příloha se hodí například k pečenému masu a nebo přírodnímu řízku. Já ji tedy může jíst i bez masa. Když mi zbyde od oběda na kamnech, tak … [celý příspěvek]
Dušičky 2021
Tak již druhým rokem zdobím na Dušičky Páji hrob. Již v minulém týdnu proudily davy lidí na hřbitov, aby svátečně upravily hroby svých nejbližších. Většina lidí … [celý příspěvek]