Kachní medailonky s houbami na orientální způsob
Tak jsem zase po delší době koupil kachní medailonky. Z regálu se na mne krásně usmívaly a já jsem neodolal. Vzpomněl jsem si, jak jsem je kuchtil naposledy … [celý příspěvek]
Články podle Zdeněk
Rychlá falešná dršťková polévka
Jednoho podzimního dne jsem dostal chuť na dršťkovou polévku s hlívou ústřičnou. Dršťky jako takové mi nechutnají a vyhýbán se jim jako čert kříži, naopak houby já … [celý příspěvek]
Španělské ptáčky XXL
Jednoho krásného podzimního dne jsem zakoupil nový tlakový hrnec, lidově zvaný „papiňák“. Pro neznalé trochu teorie, která nikoho nezabije: Tlakový hrnec je silnostěnný hrnec sloužící … [celý příspěvek]
Tři obložené talíře stejného typu
Po dlouhé době se ohlásily návštěvy, přijely moje děti a jejich děti a tak bylo třeba je pohostit. Vyřešil jsem to studenými obloženými talíři. V pátek jsem nakoupil … [celý příspěvek]
Vopečenej buřt s pihovatou hořčicí
Jako malej podkrušnohorec jsem neměl buřty moc rád. Špekáčkům jsem tehdy říkal buřty a to už mi zůstalo. Po čase jsem vyrostl a buřty mi zachutnaly, oblíbil jsem … [celý příspěvek]
Na houby!
Pohádka: Jdu si takhle lesem, tu muchomůrka, onde ryzec, támhle pár prašivek… A najednou se přede mnou objeví krásný, velký, jedlý hřib smrkový. Tak jsem ho … [celý příspěvek]
Mariánské Lázně
Letošní dovolenou (2021) jme měli rozdělenou na dvě části. Jeden týden jsme (jako už téměř tradičně) strávili ve Švýcarsku, kde žije Danči syn. Druhý týden … [celý příspěvek]
Buřtolívka
Pokud zrovna nemám žádnou polévku, vařívám rychlé polévky typu „co dům dal“. Na jednu z nich nedávno došlo a aby se odlišila od ostatních vymyslel jsem pro … [celý příspěvek]
Krušnohorská smaženice
Jednoho krásného dne jsme vyrazili z krušnohorské chaty ve výšce 626 metrů nad mořem na zdravotní procházku do blízkého lesa. Po komplikované zlomenině kotníku na noze tam … [celý příspěvek]
Skotská vejce
Ve většině dostupné literatury a článcích na internetu se dočtete, že skotská vejce jsou vajíčka uvařená natvrdo, obalená masovou směsí a usmažená nebo upečená. Na obrázku pak … [celý příspěvek]
Shiitake – smaženice
Shiitake je japonská houba, která podle výzkumu japonských vědců snižuje cholesterol a má také protinádorové, antivirové a antibiotické účinky. Občas na shiitake narazím v superkarketu, obvykle je v balení … [celý příspěvek]
Vývar se ztraceným vejcem
V době koronavirové většinou nechodíme do zaměstnání, kde by nám v závodní jídelně vařili a zůstáváme doma na home office. A musíme se stravovat a občas si uvařit také … [celý příspěvek]
Kančí guláš na pivě
Už jsem několikrát napsal, že gulášek mám rád a že se dá dělat z mnoha mas mnoha různými způsoby, prostě guláš stokrát jinak. Jednoho krásného dne jsem … [celý příspěvek]
Smažený kapr velikonoční s videem
Když jsem ještě chodil do základní školy, kupovali naši každý rok na Vánoce kapra. Plaval pak obvykle nějakou chvíli v koupelně ve vaně a pak byl v kuchyni … [celý příspěvek]
Poslední dárek od Páji :-(
Páju jsem poznal pár dní poté, co jsem se seznámil s Dančou. Šli jsme tehdy do čajky, kde jsem si dal netradičně pivo a trochu jsme spolu … [celý příspěvek]
Kočky 2020
Pája už mezi námi bohužel není, ale kočky na chatu přicházejí nadále… Zde si můžete prohlédnout tři videa a fotogalerii koček z roku 2020. První video ukazuje … [celý příspěvek]
Tomovi k narozeninám
Tomovy narozky dnes slavíme,kolik mu vlastně je jen tušíme.Vše nejlepší přeju, Tome,to už je Ti tolik, hrome?Hodně štěstí, zdraví, lásky,ze školy ať nemáš vrásky.Proč bys … [celý příspěvek]
Čajka
Kouří jednu za druhou na našem školním dvoře, i pro kuřáky ostudou. Ty se snad ptáš kdože? Mistr Čajka, to je šok! Triviální případ: Bez cigárka … [celý příspěvek]
Nakřápnutá škeble
Ach, co to mé oko vidí?Ona se snad vážně stydí.Paní škeble nakřápnutázdá se občas pěkně dutá.To je teda vážně projekt,který není extra correct.Všichni se tu … [celý příspěvek]
Cestujete někdy vlakem? (próza)
Cestujete někdy vlakem, linkovým autobusem, městskou hromadnou dopravou, či jste zvyklí jezdit všude osobním automobilem? Ano, jistě, přepravovat se MHD je občas velice nepříjemné i na krátké … [celý příspěvek]
Výlet na Říp
Výlet na Říp letos byl ve znamení pádů. Kdo si zkratkou pospíšil, byl špinavý vzadu. Cesta byla zpestřena pádem Jirky Kotena. Když jel Jirka po prdeli … [celý příspěvek]
Óda na studentský život
Škola, základ života!Pro mě je to robota.Ráno vstát a jít se učit,den za dnem se takhle mučit.To projevit se někde musí,když se člověk v třídě dusí.Už mi … [celý příspěvek]
Smutek v duši
Plamen svíčky tiše hoří, šedý dým se nad ním vznáší a můj svět se zatím boří. A mé naděje zháší temno kolem svíce, jež šíří se a více … [celý příspěvek]
Klubíčko myšlenek
Posíláš mi klubíčko svých myšlenek, ať prý si jej uschovám. Ale já musím to klubíčko rozplést, abych z něj mohla uplést svetr… a jehlice jsou mým jazykem. … [celý příspěvek]
Hodiny
Kyvadlo hodin nenasytně olizuje vteřiny mého života tak, jako mlsný jazýček pochoutku, které nemá nikdy dost. Už tak mám pocit, že ujídá příliš. Což teprve … [celý příspěvek]
Písek
Do písku jsi prstem psal, ať tě neopouštím. Ta dvě slova vítr svál, zbyl jen písek v poušti. Z lásky jsi se vylhával. Já nevěru neodpouštím. Autorka … [celý příspěvek]
Vlak
Vagóny dnů ujíždějí krajinou, v jídelním voze sedím u stolu, a kadeře padají do talíře. Nakrojím bochník a nakousnu krajíc denního chleba a dál usrkávám polévky mládí. Z oken je vidět… … [celý příspěvek]
Kde si ustlat?
Když na lože v noci lehám, chtělo by se dávno spát. Cosi zvenčí mi však nedá s klidem ulehat. Přes zatemnění jasná zář škvírami se drásá, to … [celý příspěvek]
Němá? Kdepak!
Ale kdepak, co tě nemá, ona vůbec není němá, jen nechce být měkká a říkat, co se od ní čeká. Chápeš, co chci tímhle říci? Chce … [celý příspěvek]
Kam patřím?
Konvence a pravidla, vozovka a svodidla. Svoboda a anarchie, pak psychická terapie. Volím pravou míru, harmonii středu. Budeš-li mne hledat, budu kráčet vpředu dlouhé řady průměrnosti… Autorka básně: … [celý příspěvek]