Breakfast For Home Office
Dnes přidám jednoduchý recept na snídani, kterou si můžete dát, pokud nevycházíte do zaměstnání mezi lidi. A v době, kdy řada lidí pracuje z domova, může přijít na … [celý příspěvek]
Recepty od Krušnohorce
Smažené tygří krevety
V roce 1981 jsem se dostal podruhé na „západ“. To nebylo v dobách socialistického Československa vůbec snadné. Potřebovali jste „devizový příslib“, na který jste si mohli … [celý příspěvek]
Telecí guláš na víně
Guláše já rád. Existuje jich celá řada, od klasických po ty méně obvyklé, prostě se dá vařit guláš stokrát jinak. Může být hovězí, vepřový, z divočiny, … [celý příspěvek]
Vajíčka na špeku z mangalice
Pokud někdo z vás netuší, co je mangalica, tak podám krátké vysvětlení. Jedná se o druh prasete, které svým vzhledem, konkrétně dlouhou vlnitou srstí, může připomínat ovci. … [celý příspěvek]
Smaženice z krémových žampiónů
Smaženici já mám už dlouhá léta rád, ostatně jako řadu dalších jiných houbových jídel. Dělávám ji občas ke snídaní a někdy také k večeři. V nejmenovaném obchodě … [celý příspěvek]
Rychlá polévka s vajíčkem
Občas nemám moc času, ale přepadne mne chuť na polévku. No a zde je návod na rychlou polévku, která není instantní, ani z pytlíku. Vezmu svůj oblíbený … [celý příspěvek]
Fleky s mákem
Když jsem byl ještě malý chlapec, vařila mi babička různá sladká jídla, která mi chutnala. Řada z nich, jako škubánky nebo šůlanky byly s mákem a ten já … [celý příspěvek]
Brokolicová polévka pro masožravce
Ten dnešní recept bude velmi krátký, jednoduchý, rychlý a téměř bezpracný. Má to ale jeden drobný háček. Je třeba, aby vám někdo uvařil tu brokolicovou polévku. … [celý příspěvek]
Želvy na pekáči
Nevím jak chutná skutečná želva, ale jako dítě jsem četl, že je lovili námořníci a vozili si je s sebou na lodi jako živé konzervy. My ale … [celý příspěvek]
Kachní medailonky na víně
Jednoho pošmourného podzimního dne jsem se pohyboval po obchodě, kam zase tak často nechodím a narazil na chlazené kachní medailonky. Byly už nakrájené, takže příprava kachních prsou … [celý příspěvek]
Žampióny obalované smažené
Máte-li rádi houby, můžete je připravit několika různými způsoby. V poslední době jsem narazil v nejmenovaném supermarketu několikrát na hnědé žampióny. V létě jsem je párkrát griloval. No … [celý příspěvek]
Nejzdravější smaženice
Jednou z údajně nejzdravějších hub je hlíva ústřičná, někdy považovaná za královnu hub. Má výbornou chuť a obsahuje mnoho látek a vitamínů prospěšných lidskému tělu. Látky v hlívě obsažené … [celý příspěvek]
Šnečí játra
Sním téměř vše, pokud to ovšem není špenát ve formě protlaku nebo dršťky. Na pionýrském táboře jsem se naučil jíst třeba párky, které mi do … [celý příspěvek]
Bujón Tarase Bulby
Na počátku osmdesátých let jsem strávil téměř čtyři měsíce na školení počítačových techniků v Kyjevě. V únoru tam bývalo i -20° C. Během všedních dnů jsme obědvali v továrně, … [celý příspěvek]
Srdce jen tak…
Srdce (latinsky cardia) je dutý svalový orgán, uložený v hrudníku, který svými pravidelnými stahy zajišťuje oběh krve tělem. Srdce je všeobecně symbolem lásky, náklonnosti a přátelství. Kdysi … [celý příspěvek]
Jednohubky z tanečních
Před pár lety jme chodili s přítelkyní do tanečních pro dospělé. Zopakoval jsem si základní kroky z doby kdy jsem chodil do tanečních na střední škole. Přítelkyně … [celý příspěvek]
Tři vejce do skla
Pokud máte rádi vajíčka (jako já), můžete si je připravit mnoha různými způsoby. Dají se vařit naměkko, nahniličku, natvrdo nebo třeba jako ztracená. Jednou z variant … [celý příspěvek]
Šneci po Burgundsku / Slimáky po burgundsky
Občas si koupím někde nějakou specialitu, obvykle mraženou, pak ji uložím do mrazáku a zapomenu na ni. Leží tam pak několik měsíců nebo let a jednoho krásného … [celý příspěvek]
Ježek na pánvi
Ježek je užitečné a navíc zákonem chráněné zvíře, takže ho nebudeme lovit ani jíst, připravíme si ježka náhradního… Náš ježek bude smažený na pánvi a dělali mi … [celý příspěvek]
Polévka cibulová elektrárenská
Kdysi dávno, ještě za dob socialismu, jsem byl zaměstnán jako technik střediskového počítače. To byl takový ten sálový stroj, který se skládal z velkého množství skříní … [celý příspěvek]
Obložené mísy, talíře a talířky
Suroviny podle potřeby pokrájíte nebo ponecháte vcelku a naaranžujete na tác, mísu nebo talíř. Pokud nemáte náladu ke skládání, prostě to tam hodíte na hromadu. Následující … [celý příspěvek]
Není krokodýl jako krokodýl
Pokud si hodláte udělat krokodýla k snědku, velmi záleží na tom, čím ho krmili. Krokodýlí maso totiž chutná hodně podobně tomu, co krokodýl převážně požíral. Připravoval … [celý příspěvek]