Karbanátky s houbami
Karbanátky alias karboše byly vždy u nás v rodině národním jídlem. Milovali jsme je teplé s brambory, bramborovou kaší, ale i studené třeba s chlebem a hořčicí. Když jsem se vdala, … [celý příspěvek]
Měsíc: Říjen 2020
Bujón Tarase Bulby
Na počátku osmdesátých let jsem strávil téměř čtyři měsíce na školení počítačových techniků v Kyjevě. V únoru tam bývalo i -20° C. Během všedních dnů jsme obědvali v továrně, … [celý příspěvek]
Pomazánka z avokáda
Avokádo je zdravé, pomazánka rychlá a jednoduchá, zkrátka vražedná kombinace. Pečivo namazané touto pomazánkou si můžete dát jako chutnou snídani, svačinku a nebo lehkou večeři. Tak jdeme … [celý příspěvek]
Domácí tatarská omáčka
Tatarskou omáčku alias tatarku je dobré si udělat doma. Každý si ji udělá podle svého gusta. Nemusí být vždy stejná. Můžete základní verzi vylepšit prolisovaným … [celý příspěvek]
Pohřeb
Nastal den pohřbu. Večer jsem si vzala prášek na spaní, abych se trochu vyspala a druhý den nezkolabovala. Ráno jsem nervozitou už nemohla dospat. Vzpomněla jsem … [celý příspěvek]
Srdce jen tak…
Srdce (latinsky cardia) je dutý svalový orgán, uložený v hrudníku, který svými pravidelnými stahy zajišťuje oběh krve tělem. Srdce je všeobecně symbolem lásky, náklonnosti a přátelství. Kdysi … [celý příspěvek]
Smaženice z hub
Je konec října, období pandemie a občané České republiky mají zakázáno skoro všechno. Smí bez omezení snad jenom na chalupy, chaty a do přírody. Tak jsme na … [celý příspěvek]
Rychlá tvarohová pomazánka
Tvaroh je surovina, se kterou se dá čarovat. Dá se upravit na slano i na sladko. Znám nejrůznější využití tvarohu, ale teď si řekneme recept na … [celý příspěvek]
Domácí sulc
Když se řekne sulc, hned si vzpomenu na svoji maminku. Dělala ho opravdu poctivý a chutnal báječně. Je to sice kalorická bomba, ale vzhledem ke zdravé … [celý příspěvek]
Přípravy na pohřeb
Současně jsme museli zařizovat pohřeb. Pohřbívám krásnou mladou holku, pohřeb musí být důstojný, vše musí klapnout. Teprve po čtyřech dnech od úmrtí jsme mohli začít zařizovat … [celý příspěvek]
Kváskový chleba
Na jaře v době pandemie mě napadlo, že by bylo dobré se naučit péct chleba. Jednou jsem pekla dýňový, povedl se, ale já chtěla nějakou klasiku. … [celý příspěvek]
Jednohubky z tanečních
Před pár lety jme chodili s přítelkyní do tanečních pro dospělé. Zopakoval jsem si základní kroky z doby kdy jsem chodil do tanečních na střední škole. Přítelkyně … [celý příspěvek]
Cuketová omáčka na těstoviny
Jednou jsem si šla do statku pro sýry a statkářka měla ve venkovní kuchyni obrovské hrnce a cosi tam vařila. Na první pohled to vypadalo jako lečo. … [celý příspěvek]
Rajčata ve sladkokyselém nálevu
Za raného kapitalismu, stejně jako za socialismu, se prodávala pouze sezónní zelenina. Nebylo to jako dnes. V zimě si jdete pro rajčata, listové saláty, okurky, papriky, … [celý příspěvek]
Vyklízení bytu
Co teď se životem? Dcera je chvíli po smrti a už teď se mi stýská. Co bude za týden, za měsíc, za rok? Myslím, že je to … [celý příspěvek]
Tři vejce do skla
Pokud máte rádi vajíčka (jako já), můžete si je připravit mnoha různými způsoby. Dají se vařit naměkko, nahniličku, natvrdo nebo třeba jako ztracená. Jednou z variant … [celý příspěvek]
Osudný telefon
Ano, v pondělí 6. ledna zazvonil osudný telefon. Volali z nemocnice, že provedli vyšetření mozku a že Pája umřela. Odpoledne přijedou z IKEMU. Budou zjišťovat, jestli budou moci použít nějaké … [celý příspěvek]
Poslední společné chvilky
Tolik strachu jsem snad v životě neměla, a to si myslím, že jsem už ledasco viděla. Postupně jsem několik měsíců navštěvovala oba rodiče v kómatu. Byli zbídačení a smrt … [celý příspěvek]
Tchýnin salát s rajčaty
Tchýniny nemusí být jenom jazyky, ale také skvělý salátek s rajčaty. Prvně jsem ho jedla u tchýně a přiznám se, že jinde jsem se s ním již nesetkala. Myslím … [celý příspěvek]
Šneci po Burgundsku / Slimáky po burgundsky
Občas si koupím někde nějakou specialitu, obvykle mraženou, pak ji uložím do mrazáku a zapomenu na ni. Leží tam pak několik měsíců nebo let a jednoho krásného … [celý příspěvek]
Při měsíčku
Při měsíčku sedávala, při měsíčku plakávala, na hřebenech ostrých skal. Pro ni život neměl cenu, jenom si s ní pohrával. Autorka básně: Pavlína Ch.
Poslední kapka naděje umřela
Ani pořádně nevím, kolik o Páji nemoci věděl její bratr Tom. Semlelo se to tak rychle. S Pájou jsme si říkaly, že mu to řekneme až po operaci, … [celý příspěvek]
Patová láska
Tvá láska je patová, život dávno dal ti mat. Šance už je nulová, ty ztrácíš chuť se rvát, nebudeš již taková, však nepřestaň se smát. … [celý příspěvek]
Osamocená (próza)
Stojí tu tak hrdě, majestátně opřená, a nebýt té nádherné vůně čerstvého dřeva, která ke mně vane, ani bych si jí nevšimla. Ještě dnes je cítit … [celý příspěvek]
Venku
Venku prší, venku je tma;zvony znějí tajemně.Venku prší, venku je tma;a mně není příjemně.Venku se setmělo, venku se blýská;a mně se po slunci strašlivě stýská. Autorka … [celý příspěvek]
Vidíš?
Což to nevidíš?Je tam jenom mříž.Copak ten štuk na stěněpřipomíná tuleně?Vidíš? Tu jsou nožičkya zde malé tlamičky.Jsou to pěkné kousky,tady mají fousky.Vidíš? Je to tak.Neklame … [celý příspěvek]
Ježek na pánvi
Ježek je užitečné a navíc zákonem chráněné zvíře, takže ho nebudeme lovit ani jíst, připravíme si ježka náhradního… Náš ježek bude smažený na pánvi a dělali mi … [celý příspěvek]
Přestávám věřit
V noci na Nový rok jsem spala špatně. Ráno se opět dostavila nervozita. Dokud dceru neuvidím, nebudu mít klid. Do nemocnice jsme měli přijít až odpoledne. … [celý příspěvek]
Pomazánka z kořenové zeleniny
Jednou jsem jedla v letadle bagetku s pomazánkou, která mi opravdu chutnala. Byla jsem z ní přímo nadšená. Je bez masa, mohou ji jíst i vegetariáni. Masožravci si na … [celý příspěvek]
V temné noci
V temné noci, kdy chlad zebe, spatříš jenom tmavé nebe, hvězdy a zář jasné luny na jezeře zářící, stříbrným když vláknem šije vzory kráse patřící. Utichl … [celý příspěvek]