Ostatní recepty

Jistě se vám také stává, že upečete koláč a zbyde vám rebarbora. Nebo sklidíte rebarboru a koláč nemáte v úmyslu péct. Pak je dobré si ji zavařit a koláč … [celý příspěvek]

Když už jsem v sezóně cuket přejedená, dělám z nich omáčku na špagety, která se pak v zimě, kdy jsou cukety drahé, hodí. Chutná je i tato základní verze, … [celý příspěvek]

Loni, když kvetly švestky, přišly mrazy a bylo po nich. Zato letošní úroda byla obrovská. Jenže švestky dozrály najednou a já pak nevěděla, co s nimi. Původně jsem … [celý příspěvek]

Každým rokem vysazuji nejrůznější druhy cuket. Velmi jsem si je oblíbila. Cuketa sama o sobě nemá žádnou chuť, proto je její využití velmi variabilní. Baví mě … [celý příspěvek]

Určitě mi dáte za pravdu, že borůvky na zahradě je nejlepší konzumovat přímo z keře. Když jich ale dozraje najednou hodně, je zapotřebí je zužitkovat. Já … [celý příspěvek]

Každým rokem si říkám, že už nebudu nic pěstovat na balkóně. Když v létě odjedu na dovolenou, s rostlinkami jsou potíže. Balkón mám hodně slunný, takže hlína … [celý příspěvek]

Při návštěvě hospitálu Kuks jsem navštívila místní prodejnu s bylinkami. I když jsem si říkala, že se jenom podívám, co tam mají a nebudu nic kupovat, odcházela jsem … [celý příspěvek]

Do kaváren na kafíčko a dortík moc nechodím, tak mi nějak uniklo, že existuje dýňové latté. Pro někoho známá věc, pro mě novinka. Nicméně, když jsem … [celý příspěvek]

Letos byl u nás konec léta a začátek podzimu ve znamení rajčat. Zavařila jsem je v nejrůznějších podobách. Udělala jsem z nich leča, rajské omáčky, směsi na topinky, omáčky … [celý příspěvek]

Ve sladkokyselém nálevu mi nejvíce chutnají mladé hnědé hřiby. Letos, jakoby se u nás po nich zem slehla. Ani na masáky, křemenáče, kozáky a mé oblíbené hřiby … [celý příspěvek]

Podzim je nejvhodnější doba na zavařování leča. Většina z nás potřebuje zpracovat přebytky rajčat ze zahrady. Papriky jsem sice musela dokoupit, ale v této době je možno … [celý příspěvek]

Jsem velkým milovníkem rajčat. Letos počasí rajčatům opravdu přálo. Urodilo se mi jich hodně. Teď už se na čas na rajčata nemohu ani podívat. Měla … [celý příspěvek]

Lidové přísloví praví: „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni.“ Šťávu z kuliček černého bezu (bezinky) znám od své maminky. Na podzim nám ji nosívala a říkávala: „Užívejte … [celý příspěvek]

Cuketová sezóna zatím nekončí, tak přináším ještě jeden nápad, jak zužitkovat mladé cukety. Není to úplně nejlevnější ňamka, ale myslím si, že s ní uctíte každého. … [celý příspěvek]

Každý rok si po cuketové sezóně říkám, že příští rok jí tolik nevysadím. Na konci léta bývám doslova a do písmene přecuketovaná. Zimní pauza mě z tohoto … [celý příspěvek]

Řapíkatý celer je zelenina, kterou si nepamatuji, že by se za mého mládí prodávala. No a najednou tu byla. Prvně řapíkatý celer ke mně přivezla sestra … [celý příspěvek]

Před pár lety jsem zakoupila švestku. Na zahradě mám málo místa, tak jsem zvolila sloupovitou. Nezabere moc místa a pár švestek pro chuť na ní určitě … [celý příspěvek]

Pamatuji ještě dobu, kdy se majonéza neprodávala jako dnes ve sklenici, ale chodilo se do obchodu pro váženou. Mnohá hospodyňka si dělávala doma vlastní. Ani … [celý příspěvek]

V obchodě jsem narazila na levná jablka, kterým říkali jablka na pečení. Vypadala skvěle, člověk by se do nich hned zakousnul. Jednu bedýnku s 3 kg jablek … [celý příspěvek]

Grilované žampióny jsou v naší rodině velmi oblíbené. Většinou při grilování zmizí z talířů nejdříve. Dokonce si je oblíbil i můj syn, který běžně houby nejí. Na grilování … [celý příspěvek]

Toto je jídlo, které dokáže společnost, sedící u jednoho stolu, rozdělit na dva tábory. Na skupinu, která miluje konzumaci syrového masa a na druhou, která si ji … [celý příspěvek]