Smaženice z krémových žampiónů
Smaženici já mám už dlouhá léta rád, ostatně jako řadu dalších jiných houbových jídel. Dělávám ji občas ke snídaní a někdy také k večeři. V nejmenovaném obchodě … [celý příspěvek]
Rychlá polévka s vajíčkem
Občas nemám moc času, ale přepadne mne chuť na polévku. No a zde je návod na rychlou polévku, která není instantní, ani z pytlíku. Vezmu svůj oblíbený … [celý příspěvek]
Fleky s mákem
Když jsem byl ještě malý chlapec, vařila mi babička různá sladká jídla, která mi chutnala. Řada z nich, jako škubánky nebo šůlanky byly s mákem a ten já … [celý příspěvek]
Šunkoflekový dort
Proč šunkoflekový dort? Šunkofleky peču v kulaté zapékací misce, hotové pak mají tvar jako dort. Korpus nahradím flíčky a krém uzeným masem. Vzhledem k tomu, že vajíčka neředím … [celý příspěvek]
Učitelka informatiky
Valinka je šikulka, s počítači ona umí. Boubelatá bambulka našim trablům porozumí. Trpělivost svatou má, vše má ale meze. Když se naštve, nadává, na nervy jí … [celý příspěvek]
Křupavá bagetka s olivami
Dříve jsem běžné pečivo pekla jenom výjimečně. Třeba, když měla přijít návštěva. Teď v době pandemie jsem se do toho dala. Příčina je jasná. Nechce se … [celý příspěvek]
Flíčky se zelím
Domnívám se, že toto jídlo pochází ze Slovenska. Dělávala ho moje tchýně. Nejdříve, když o něm mluvili, tak jsem si myslela, že se jedná o těstoviny s kyselým … [celý příspěvek]
Poctivá česneková polévka
Česnečky se vaří nejrůznější. Od těch nejjednodušších, které máte hotové do deseti minut a jsou výborným vyprošťovákem po flámu, až po ty vymazlené. Když si chcete po flámu vylepšit … [celý příspěvek]
Brokolicová polévka pro masožravce
Ten dnešní recept bude velmi krátký, jednoduchý, rychlý a téměř bezpracný. Má to ale jeden drobný háček. Je třeba, aby vám někdo uvařil tu brokolicovou polévku. … [celý příspěvek]
Fermentovaná zelenina
Jednou jsem byla na nějaké přednášce o zdravé výživě. Mluvili tam právě o fermentované zelenině a vychvalovali ji až do nebes. Má mít hodně vitamínů, vlákniny, blahodárně působit … [celý příspěvek]
Němčinářka
Petruška má pochopení,najdeme v ní zastoupení.Krásný svetr nosí,hrůza nás z něj kosí.Jazyky jsou v dnešní dobědůležitou věcí,kdo by však chtěl poslouchatty skopčácký kecy.Když ve třídě nuda je,ráda s námi … [celý příspěvek]
Brokolicová polévka
Brokolicové polévky dělám dvě. Buď brokolicový krém, tedy se smetanou přes 30 % tuku a nebo dietnější verzi bez smetany. Chutnají mi obě. S chutí si lze také … [celý příspěvek]
Kdo vlastně jsme?
Předmluva od matky: Na tuto báseň jsme narazili náhodně. Byla ručně napsaná, ostatní básně byly vytištěny na domácí tiskárně. Podle písma ji zřejmě napsala na … [celý příspěvek]
Učitel informatiky
Výpočetní technika,naše noční můra.Emilova praktika:půjčuje si bůra.Automaty? Závislost!To je přece jasné!Cola nebo Mirinda?Copak asi padne?Nekorektní chování,to je u nás normálka.S třídnicí ho naháníme.Že by špatná morálka?Lukrativní … [celý příspěvek]
Tělocvikářka
Helenku má každý rád, i když občas zlobí. Zdenda je s ní kamarád, na hřišti nás honí. Volejbal jsme hráli málo, víc jsme běhali, kolik sil už … [celý příspěvek]
Ředitel
Říďa – velký sportovec, běhání mu není cizí. Než bys řekl třeba švec, vždycky někde v dálce zmizí. Posiluje velmi rád, asi mu to svědčí. S činkami … [celý příspěvek]
Pomalu pečená husí prsa
Tradice je třeba dodržovat. Když Svatý Martin, tak svatomartinská husa a nesmí se opomenout ani svatomartinské víno. Protože celou husu bychom jedli asi celý týden, tak … [celý příspěvek]
Želvy na pekáči
Nevím jak chutná skutečná želva, ale jako dítě jsem četl, že je lovili námořníci a vozili si je s sebou na lodi jako živé konzervy. My ale … [celý příspěvek]
Kachní medailonky na víně
Jednoho pošmourného podzimního dne jsem se pohyboval po obchodě, kam zase tak často nechodím a narazil na chlazené kachní medailonky. Byly už nakrájené, takže příprava kachních prsou … [celý příspěvek]
Bramborový knedlík
Nevím, jaké máte zkušenosti s nákupem bramborových knedlíků, ale já špatné. Jednou jsem ho koupila v supermarketu a byla jsem nespokojená. Byl tvrdý a ani barva nebyla zrovna vábivá. … [celý příspěvek]
Kynutý koláč s ovocem a drobenkou
Recept mám od mamky. Byla z Moravy a takové koláče tam pekli. Vypracování těsta je složitější a časově náročnější něž u koláčů, které se nalijí na plech. Když si … [celý příspěvek]
Polévka z ryzců
Ryzec je houba, kterou jsem sbírala s otcem už jako malá. Pak jakoby se ryzce vytratily a teprve v roce 2015 jsem na ně zase narazila. A to ve … [celý příspěvek]
Žampióny obalované smažené
Máte-li rádi houby, můžete je připravit několika různými způsoby. V poslední době jsem narazil v nejmenovaném supermarketu několikrát na hnědé žampióny. V létě jsem je párkrát griloval. No … [celý příspěvek]
Kysané zelí jako příloha
Na kysaném zelí jsem odrostla. Moji rodiče každý podzim, když bylo hlávkové zelí za babku, nakoupili myslím tak 70 kg zelí a nakládali ho do bílého keramického … [celý příspěvek]
Rychlá čočková polévka
V současné době jsou na trhu k dostání nejrůznější druhy čoček. Zelená, hnědá, černá, oranžová, žlutá,… Když vařím čočku jako přílohu, tak mám asi nejradši francouzskou. … [celý příspěvek]
Bramboračka
Bramboračka je na tom stejně jako bramborový salát. Každá hospodyňka do těchto jídel přidává něco jiného. Myslím, že výsledek je ovlivněn členy rodiny. Ingredience, které … [celý příspěvek]
Nejzdravější smaženice
Jednou z údajně nejzdravějších hub je hlíva ústřičná, někdy považovaná za královnu hub. Má výbornou chuť a obsahuje mnoho látek a vitamínů prospěšných lidskému tělu. Látky v hlívě obsažené … [celý příspěvek]
Chlupaté knedlíky
Dneska jsem v televizi viděla pořad, kde vařili chlupaté knedlíky. Nikdy jsem je nevařila a dokonce ani nejedla. U nás doma se nedělaly. Gramáž neuvedli a ani je nevařili. … [celý příspěvek]
Mrkvová polévka
Tu měla ráda moje dcera. Nesnědla najednou polévku i hlavní chod, proto si ji dávala ke svačině nebo k večeři. Já to dělám stejně. Existují mrkvové polévky … [celý příspěvek]
Dýňový chleba
Letos se mi dýně opravdu neurodily. Jakmile jsem přijela na chatu, první cesta vedla k dýním. Kdo dýně pěstuje, ví, že rostlina má samčí a samičí květy. … [celý příspěvek]