Pozdrav do nebe
Pájo, posílám Ti pozdrav do nebe. Právě dnes jsou to čtyři roky, kdy jsi tam odešla. Čas má rány hojit, ale v případě úmrtí dcery, to … [celý příspěvek]
Články podle Danča
Kohout na víně
Ani nevím, jak mě to napadlo, ale před časem jsem si uvědomila, že jsem vlastně nikdy nejedla tradiční francouzskou delikatesu, kohouta na víně. Nejenže nejedla, … [celý příspěvek]
Návštěva zámku Libochovice
Byl říjen a předpověď na víkend neslibovala pěkné počasí. Rozhodli jsme se, že bychom mohli navštívit zámek v Libochovicích. Na to až tak dobré počasí není zapotřebí. … [celý příspěvek]
Gulášová polévka z mletého masa
Gulášová polévka patří mezi moje nejoblíbenější. Dá se uvařit k obědu, nejlépe k bezmasému hlavnímu chodu, hustší svačinová zasytí třeba při nějakém sportu, například při jízdě na … [celý příspěvek]
Zabil jsem jelena
Letos jsme strávili celkem kulturní podzim. Shlédli jsme dva muzikály v našem oblíbeném Hudebním divadle Karlín a třetí v Divadle Lucie Bílé. U Lucie jsme byli poprvé. V muzikále … [celý příspěvek]
Candát na kmíně
Candát je tak výborná ryba, že k její přípravě postačí kmín a sůl. Není zapotřebí lahodnou chuť tohoto masa přebít kořením. Nejlepší je na másle. Přepuštěné je … [celý příspěvek]
Zelňačka z hlávkového zelí
Jak už je z názvu patrné, nejedná se o klasickou zelňačku, která se vaří z kysaného zelí a do které se přidává uzené maso a nebo nějaká klobáska. Tato zelňačka … [celý příspěvek]
Krůtí medailonky s bramborem
Krůtí medailonky jsem koupila v obchodě již naporcované. Některé byly vyšší, tak jsem je jenom trochu nařezala. Maso samo o sobě je křehké, není třeba ho naklepávat. … [celý příspěvek]
Tak tohle jsem od nich nečekala
Rozhodla jsem se do Vánoc trochu zrenovovat byt. Nastala škatulata, batulata,… a byt se během pár dní proměnil ve staveniště. Hlásili mrazy, tak by chtělo zazimovat … [celý příspěvek]
Bažantí prsa s bramborovým knedlíkem a zelím
Bažanta jsem naposledy jedla snad před více než třiceti lety. Mám ho od té doby zafixovaného jako vysušenou pečínku. Přesto, že mám divočinu ráda, bažanta … [celý příspěvek]
Dip z řapíkatého celeru
Řapíkatý celer je zelenina, kterou si nepamatuji, že by se za mého mládí prodávala. No a najednou tu byla. Prvně řapíkatý celer ke mně přivezla sestra … [celý příspěvek]
Králík na zeleninovém lůžku
Králík se dá udělat na nejrůznější způsoby. Zkoušela jsem ho s mrkví, s pepřovou omáčkou, se svíčkovou, na uzené slanině a dá se říci, že mi … [celý příspěvek]
Dušičky 2023
Letos už po čtvrté se 2. listopadu, v den Dušiček, skláním Pájo na Tvým hrobem a zapaluji svíčky. Bolest v srdci je stejně hluboká jako v roce 2020, kdy jsi … [celý příspěvek]
Domácí dalamánky
V době Covidu jsem se hodně bavila pečením kváskového chleba. Opadl Covid a postupně opadal i můj zájem o pečení chleba. Ani nevím proč, ale kvásek si v lednici … [celý příspěvek]
Po dvou letech zase na Pátku
Jak jsme slíbili, tak jsme udělali. Po dvou letech jsme se vydali opět do Pátku. Vesnička v Ústeckém kraji, v okrese Louny, která je pozoruhodná zejména barokním … [celý příspěvek]
Kuskus s uzeným pstruhem
Kuskus s uzenou rybou je výborné a rychlé jídlo. Můžete si ho dát k obědu, ke svačině i večeři. Je snadno přenosné, nemusí se ohřívat, takže zároveň praktické jídlo … [celý příspěvek]
Kynuté knedlíky s rýžovými chlebíčky
Do kynutých knedlíků většinou přidávám rohlík z předešlého dne. Jenže ten jsem zapomněla koupit. Vím, že někdo nahrazuje rohlíky burizony. Burizony jsem také neměla, ale napadlo … [celý příspěvek]
Lečo
Když se řekne lečo, hned se mi vybaví socialistická konzerva „Lečo s moravskou klobásou“, která nesměla chybět při žádném kempování. Byla to jedna z nejchutnějších konzerv. Ani … [celý příspěvek]
Švestková povidla
Před pár lety jsem zakoupila švestku. Na zahradě mám málo místa, tak jsem zvolila sloupovitou. Nezabere moc místa a pár švestek pro chuť na ní určitě … [celý příspěvek]
Ovocný dort se želatinou
Letos jsem na 3. narozeniny Chrpy upekla ovocný dort se želatinou. Sladké moc nemusím, ale tento dort mi chutnal. Snad proto, že je lehký. Suroviny na … [celý příspěvek]
Chrpa slaví 3. narozeniny
Právě dnes jsou to 3 roky, kdy Krušnohorec založil Chrpu. Web, který přináší čtenářům nejrůznější recepty a také zážitky z našich výletů. Od minulých narozenin jsme zveřejnili … [celý příspěvek]
Rybízový koláč z jogurtového těsta
Letos se mi zase urodilo hodně rybízu. Dělala jsem si hlavu, co s ním budu dělat. Do výroby marmelád se mi moc nechtělo. Udělám jednou nebo … [celý příspěvek]
Pěší výlet po Krušných horách
Se sestrou jsme byly domluveny, že na konci prázdnin přijede s jedním vnoučetem ke mně na chatu. S tím starším, který chodí do školy a proto se k ní … [celý příspěvek]
Žampionová omáčka aneb, když nerostou
Večer na Nově hlásili, že rostou houby. Podle nich mají zrovna teď ideální podmínky. Jak teplotu, tak vlhkost. Redaktorka sbírala jednu houbu za druhou. Záběry … [celý příspěvek]
Pájo, stále vzpomínáme
Rok uběhl jako voda a už jsou tady zase Páji jmeniny. Už čtvrté od jejího odchodu do nebe. Pájo, stále na Tebe myslím. Mé vzpomínky jsou … [celý příspěvek]
Chalupářská luštěninová polévka
Tato polévka je uvařená ze zbytků luštěninových konzerv a z toho, co dům dal. Nejsem zrovna zastáncem konzerv, ale ne vždy je čas na vaření z čerstvých surovin. … [celý příspěvek]
Cyklovýlet kolem Lipna
Pár louží už jsme na kolech objeli, dokonce i vodní nádrž Lipno, kam jsme mířili. Tentokrát jsme ale vyrazili na Šumavu s elektrokoly, s cílem objet Lipno za … [celý příspěvek]
Letos prvně na houbách
Do lesa chodím velmi ráda. Taková procházka lesem udělá každému člověku dobře. Les má blahodárné účinky na psychiku člověka, prý i na alergie, krevní tlak,… S tou … [celý příspěvek]
Cesta domů přes St. Gallen
Blížil se čas návratu z dovolené a Krušnohorec přišel s nápadem, podívat se cestou domů do St. Gallenu, hlavního města stejnojmenného švýcarského kantonu. Město je vzdálené necelých 90 … [celý příspěvek]
Raclette
Ve Švýcarsku jsem si koupila sýr raclette a koření na výrobu stejnojmenného švýcarského národního jídla. Věděla jsem, že se má sýr zahřát a v tekutém stavu jíst s vařenými … [celý příspěvek]