Jogurtový dip k masu nebo bramborám
Tento dip dělám většinou v létě ke grilovanému masu. Zdá se mi s ním i tučnější maso lépe stravitelné. Někdy ho podávám k bramborům. Nahrazuji jím tatarskou omáčku nebo … [celý příspěvek]
Články podle Danča
Brokolicové placičky
Nevím, jak to máte s brokolicí vy, ale já, když ji někdy vidím v obchodě, tak ve mně vyvolá pocit změny jídelníčku. Představím si ji pěkně zelenou, … [celý příspěvek]
Hrnečkový koláč s ovocem a želatinou
Tento koláč jsem často dělávala, když byly děti malé. Moc jim chutnal. Chutnal i mým kolegyním z práce. Tak asi bude opravdu dobrý. Teď, když jsem v době … [celý příspěvek]
Cizrnová polévka s tuňákem
Polévky u nás frčí. Oběd bez polévky pro Krušnohorce jako by nebyl. Tak teď v době pandemie, kdy se oba stravujeme doma, to pro mě není lehké. … [celý příspěvek]
Domácí budapešťská pomazánka
Tuto pomazánku miloval můj syn. Dělávala jsem mu ji ke svačině na základní škole. Pak přišla střední škola a mé kuchařské umění překonala místní kantýna. O mé … [celý příspěvek]
Mřížkový koláč z lineckého těsta
Hledáte-li rychlý koláč, tak je třeba vědět, že koláč z lineckého těsta to úplně není. Je zapotřebí ho nechat ztuhnout v lednici. Já si ho většinou připravuji … [celý příspěvek]
Špízy
Na špízech mě baví, že se dají udělat na sto různých způsobů. Dají se použít nejrůznější druhy masa i zeleniny. Každý si tam může dát na … [celý příspěvek]
Játrové knedlíčky
Někdy se mi stane, že mám vývar na polévku a žádné maso. To pak přijdou na řadu játrové knedlíčky, kterými ho nahrazuji. Játra jsem dříve mlela … [celý příspěvek]
Těstovinový salát z tuňáka
Tento salát je velmi chutný. Většinou ho dělám, když mi zbydou od oběda těstoviny. Připravuji ho z tuňákové konzervy. Jsou dost drahé, tak je nakupuji v akci … [celý příspěvek]
Levný sulc
Myslela jsem si, že když budu opatrná a nebudu nikam chodit, že se Coronavirem nenakazím. Ukázalo se, že tady ani opatrnost nepomůže. Verdikt zněl: „Pozitivní“. Tak … [celý příspěvek]
Francouzské brambory
Je to zvláštní. Když vařím jídla, která mají v názvu nějakou zemi či město, přemýšlím, jestli je tam vaří a nebo jestli o nich místní třeba jenom slyšeli. Myslíte, … [celý příspěvek]
Kulajda se žampióny
Tak tato polévka hraje v naší rodině prim. Když jsem byla ještě dítě, tak se u nás vařívala velmi často. Říkávali jsme jí „koprovka“, a protože se u nás … [celý příspěvek]
Krutony do polévky
Znáte to. Nakoupíte rohlíky a když se včas nesní a jsou gumové, tak už je nikdo nechce. Tak právě takové rohlíky se dají ještě využít na výrobu … [celý příspěvek]
Třená bábovka s čokoládou Margot
Ještě se mi nestalo, že by se mi tato bábovka nepovedla. Recept mám od maminky, jenom jsem si musela upravit váhy. Mám menší formu o průměru … [celý příspěvek]
Uzené maso s bramboráčky a kysaným zelím
Uzené maso se dá připravit s bramborovou kaší, bramborovým knedlíkem, vařenými brambory, ale mě asi nejvíce chutná s bramboráčky. Nevím, jestli to není tím, že je to … [celý příspěvek]
Těstovinový salát s kuřecím masem
Tento salát většinou připravuji, když mi zbydou od oběda buď těstoviny a nebo kuřecí maso. Znáte to, někdy neodhadnete množství masa a nebo přílohy. Další plnohodnotnou porci … [celý příspěvek]
Škvarková pomazánka
Tato pomazánka je vynikající, ale jak už to bývá, co je dobré, není zrovna dietní. Dieta nedieta, jak ji udělám, je za chvíli pryč. V duchu … [celý příspěvek]
Šťouchané brambory s uzeným špekem z mangalice
Do brambor a baleného masa nikdo nevidí. V obchodě probírám balíčky s brambory ze všech stran a stejně mnohdy přinesu domů zkázu. Ani volně vážené brambory nemusí být výhra. … [celý příspěvek]
Svačinová čočková polévka s turistou
Nevím, jak to dělám, ale když vařím čočku jako přílohu, tak nikdy neumím odhadnout množství. Většinou mi jí dost zbyde a už o ni nikdo nestojí. Tak … [celý příspěvek]
Veselé chleby
Veselé chleby. Toto je jedna z nejoblíbenějších snídaní v naší rodině. Běžně se jim říká „chleby obalované ve vajíčku“. Když byly děti malé, začala jsem jim pro … [celý příspěvek]
Svíčková na smetaně
Svíčková na smetaně je omáčka, kterou miluje skoro každý. Najdou se ale i výjimky. Třeba moje sestra. Té když se řekne svíčková, tak odpoví: „Brrr.“ Je … [celý příspěvek]
Koláčky de luxe
Tyto vynikající koláčky už dělám spoustu let. Kdysi jsem byla na oslavě u své kamarádky a měla je tam na stole. Já sladké nejím, ale peču ho … [celý příspěvek]
Vzpomínky po roce
Dne 6. ledna tomu byl rok, co zemřela moje dcera Pája. Tehdy jsem si říkala, jaké to bude za rok, dva, tři, vlastně po celý zbytek mého … [celý příspěvek]
Krémová brokolicová polévka
Brokolicová polévka se dá vařit na nejrůznější způsoby. Se smetanou i bez smetany s rozmíchaným vajíčkem. Obě verze bez použití masového vývaru jsou vhodné i pro vegetariány. Moje … [celý příspěvek]
Zelná polévka
Zelňačku miluji. Mohu ji jíst k obědu, svačině i večeři. Vařím ji hutnou, takovou, která opravdu zasytí. Když ji dělám, tak netroškařím. Udělám ji kotel a pak ji … [celý příspěvek]
Rumcajs salát
Tento salát mám velice ráda, a to nejen pro jeho chuť, ale i pro jeho jednoduchost. Zvládne ho hravě každý. Můžete si ho dát ke svačině jenom … [celý příspěvek]
Chlebíčky s Rumcajs salátem
Tyto chlebíčky se v naší rodině těší velké oblibě. Jsou rychlé, chutné a hlavně nevyžadují žádnou zručnost. Moje sestra na rozdíl ode mě umí chlebíčky krásně nazdobit. … [celý příspěvek]