Kysané zelí z cukety
Před časem jsem uvařila těstoviny s cuketovým zelím. Hlávkové zelí jsem v tomto receptu nahradila cuketou. Upravila jsem ji stejně, jako když dělám přílohu z čerstvého hlávkového zelí. … [celý příspěvek]
Okoun nilský na dýňovém pyré
Na zahradě dozrály dýně, tak mě to vyprovokovalo uvařit něco lehkého a zdravého. Po osmažené jitrnici, i když s cuketovým zelím, by to chtělo. V obchodě mě zaujal na … [celý příspěvek]
Belgie, země pivu zaslíbená
Belgie je jednou ze zemí Beneluxu, leží na pobřeží Severního moře mezi Francií a Holandskem a byla založena jako samostatné království až v roce 1830. Většinu obyvatelstva tvoří … [celý příspěvek]
Těstoviny s cuketovým zelím
Cukety už končí. Mám jich ještě pár na záhoně, ale už se jim nechce moc dozrávat. Zato v lednici se jich ještě pár pěkných najde. Občas … [celý příspěvek]
Třetí jmeniny bez oslavy
Dnes má svátek Pavlína. Je to svátek, který jsme v naší rodině slavili 32 let a zároveň je to svátek, který už 3 roky neslavíme. Neslavíme, ale … [celý příspěvek]
Zavařování jablek na štrúdl
V obchodě jsem narazila na levná jablka, kterým říkali jablka na pečení. Vypadala skvěle, člověk by se do nich hned zakousnul. Jednu bedýnku s 3 kg jablek … [celý příspěvek]
Pizza se pstruhem duhovým
Pizza je super. Je to jídlo, na které se dá naskládat skoro cokoliv. Dokonce i nejrůznější zbytky, které se najdou v lednici. Já se tentokrát rozhodla pro … [celý příspěvek]
Poslední pivo po Páje
Vzpomínat za ty, co odešli do nekonečna a už se nikdy nevrátí, se dá různě. Třeba netradičně u Svátečního ležáku Bernard…
Cuketový koláč naslano
Blíží se konec cuketové sezóny a já jsem ještě neupekla oblíbený slaný cuketový koláč. V oblibě ho mám proto, že do základního těsta lze vmíchat nejrůznější ingredience. … [celý příspěvek]
Sýrový Stonehenge
Jednoho krásného dne jsem nakrájel zajímavý sýr na malé trojúhelníčky a hodlal vyrobit malý obložený talířek. Tím sýrem byl Cheddar s irským pivem Porter, tmavé pivo v sýru … [celý příspěvek]
Vepřová polévka z výpeku
Polévky vařím velmi ráda. Zvláště ze zbytků. Mám z tohoto vaření dobrý pocit. Nic se nevyhodí, vše se zužitkuje. Takto vznikla i tato výborná polévka. Taková, co … [celý příspěvek]
Návštěva muzea čokoládovny Lindt
Již loni jsme při pobytu ve Švýcarsku navštívili honosnou budovu Lindt Home of Chocolate, kde se nachází nejenom muzeum, ale i výrobna a zároveň největší prodejna čokolády Lindt. … [celý příspěvek]
Cuketové muffiny s borůvkami
Měla mi přijet na návštěvu kamarádka. Má ráda sladké, tak jsem si říkala, že by bylo dobré upéci ke kávě něco sladkého. Ráda zpracovávám sezónní … [celý příspěvek]
Souboj s technologiemi v kuchyni
Chystala jsem se na dovolenou za synem a do tašky jsem přibalila cukety, brambory, české mouky, kypřící prášky do pečiva, sušené droždí, česneky, Heru a borůvky. Udělám … [celý příspěvek]
Berninou-Express z Churu do Tirana
Bernina dráhy patří do světového dědictví Unesco. Jedná se o vyhlídkové vlaky, které projíždějí rozsáhlým horským masivem Alp. Cesty jsou klikaté se stoupáním až 70 promile. … [celý příspěvek]
Muzeum dopravy v Mnichově
V posledních letech obvykle trávíme první část dovolené u syna ve Švýcarsku. Cesta do Curychu není zrovna krátká, tak si ji Krušnohorec k mé nelibosti snaží zpříjemnit … [celý příspěvek]
Cuketová bábovka
Sezona cuket vrcholí a na netu na nás ze všech stran vykukují recepty na zaručeně nejlepší produkty z cuket. Já sama jsem jejich milovnicí a už jsem z nich … [celý příspěvek]
Pěstování salátků v truhlíku
Pěstovat listové saláty není vůbec složité. Lze je pěstovat dokonce i na balkóně. Mám je velmi ráda, tak jsem začala přemýšlet o tom, že si budu na … [celý příspěvek]
Plněné cuketové řízečky
Je tady zase sezóna cuket, na kterou se každoročně těším, ale za nějakou dobu se už nemůžu na cuketu ani podívat. Každým rokem si říkám, … [celý příspěvek]
Cizokrajné pivolepky
Během dlouhých let jsem se občas dostal také k zahraničním pivům. Některá jsem pil v cizích zemích, k jiným jsem se dostal u nás. Zde je několik nálepek pivních … [celý příspěvek]
Houbová polévka se špekem
Danču jsem odvezl do Prahy na různá nemocniční vyšetření a zůstal doma sám jako „slaměný vdovec“. Tak jsem se rozhodl vyrobit si netradiční polévku. Měl jsem … [celý příspěvek]
Halušky se zelím a uzeným masem
Byla jsem v restauraci na obědě a v jídelním lístku jsem narazila na halušky se zelím. Mňam. Nejprve jsem si je chtěla objednat, ale pak jsem si uvědomila, … [celý příspěvek]
Cesta ke Kýšovickému vodopádu
O Kýšovickém vodopádu jsem se dozvěděla od své přítelkyně Evy. Je to veliká výletnice. Pořád organizuje nějaké výlety a zasílá fotky. Jednoho dne zaslala fotky od … [celý příspěvek]
Poslední pivolepka?
Při návštěvě Zoologické zahrady Zájezd jsme si koupili zajímavé „africké“ pivo. To pivo se jmenovalo AFRICAN STAR 11% a více o něm si můžete přečíst na uvedené … [celý příspěvek]
Polévka z pečených vepřových žeber
Myslím si, že s potravinami by se nemělo plýtvat. Proto se snažím je nejen nevyhazovat, ale zároveň i vše zužitkovat. Zakoupila jsem pěkný kousek krkovice s kostí. Maso … [celý příspěvek]
Výlet na zámek Josefa Hlávky
O mecenáši Josefu Hlávkovi jsem slyšela, o Hlávkově mostu a koleji také, ale že měl svůj zámek, jsem nevěděla. Krušnohorec jak pořád visí na netu, tak tam … [celý příspěvek]
Grilovačka bez gorily
Začaly prázdniny, čas dovolených a horkých letních dní, ke kterým bezesporu patří grilování. Nejprve bylo třeba vyzkoušet plynovou bombu, zda v ní něco zbylo z loňska. Aby vůbec … [celý příspěvek]
Bramborové placičky
Občas mívám velké oči a navařím toho více, než sníme. Nerada plýtvám potravinami, tak se snažím zbylé jídlo co nejefektivněji zpracovat, aby se nemuselo vyhodit. To … [celý příspěvek]
Deštivý výlet
Loni na podzim jsme přikoupili další sudy na dešťovou vodu, abychom měli dostatek vody na zalévání záhonů. Je začátek léta a nám se je nepodařilo naplnit. … [celý příspěvek]
Bramboráky s nivou
Bramboráky mám ráda snad na všechny způsoby. Někdy do těsta přidávám uzené maso, jindy měkký salám nebo kysané zelí. Ale i bramborák ze základního těsta je … [celý příspěvek]