Ředkvičková polévka
Nedávno jsem v televizi zhlédla pořad, ve kterém představovali nejrůznější volně rostoucí byliny, které nejenže se dají jíst, ale navíc jsou pro naše tělo prospěšné. Je … [celý příspěvek]
Brambory se salámem po krušnohorsku
Když jsem byl dítě školou povinné a naši šetřili, bývalo v sobotu k obědu nějaké levnější jídlo. Třeba sekaná nebo brambory se salámem. No a teď na stará kolena … [celý příspěvek]
Třený koláč s broskvemi
Tento koláč je velmi jednoduchý a moc dobrý. Chce to ale mít na tření cukru a vajec elektrický šlehač. Jinak na tom necháte ruce. I Když moje mamka, … [celý příspěvek]
Steak z tuňáka
Tuňáka si většinou kupuji konzervovaného. Chutná mi a jídla z něj mám už vychytaná. Před lety jsem si zakoupila chlazené tuňákové steaky na gril. Moc se mi … [celý příspěvek]
Svět medúz
Na sobotu si Krušnohorec objednal projížďku Trabantem. Na pouhou jízdu pryskyřičníkem by mě asi nenalákal, ale když přihodil oběd, výstavu Svět medúz a případnou večeři, hned … [celý příspěvek]
Jízda Trabantem II
Po zkušební jízdě dvoutaktním Trabantem jsme na procházce potkali Trabanta. Řítil se do kopce poměrně rychle a ani nejel tak hlučně, jak jsem si pamatovala z naší … [celý příspěvek]
Mořské plody – rychlé jídlo
Mořské plody já rád a občas si na nich pochutnávám. Někdo, jako Danča je moc nemusí, jsou ale zdravé a chutné. Přestože by si někdo mohl myslet, … [celý příspěvek]
Květákový mozeček
Květák je zelenina, kterou si dopřeju několikrát do roka. Úplně to s ní nepřeháním. Někdy z květáku uvařím polévku, květákové placičky, přidávám ho občas do bramborového salátu, … [celý příspěvek]
Pečení zmrazeného vepřového masa
V sobotu jsem vstala a zjistila, že jsem si večer nevyndala maso z mrazáku. Obvykle ho rozmrazuji přes noc. Měla jsem dvě možnosti. Obléknout se a dojít do … [celý příspěvek]
Založení vyvýšeného záhonu
Vyvýšený záhon se stal hitem posledních let mezi zahrádkáři. Většina z nich v něm vidí budoucnost. Na stará kolena se nemusí shýbat při pěstování ovoce a zeleniny. Začala jsem … [celý příspěvek]
Aprílová svíčková na divoko
Svíčková s knedlíkem je taková staročeská klasika. Každý ji obvykle dělává trochu jinak. Já mám svíčkovou rád a nejradši s divočinou. Ještě když jsem byl dítě školou povinné, … [celý příspěvek]
Jízda Trabantem I
Vybírat pro někoho dárek je pro mě opravdová dřina. Chtěla bych dárkem udělat radost, ale při nákupu jsem vždy nerozhodná. Nápadů také moc nemívám. Loni se … [celý příspěvek]
Těstoviny zapečené s lilkem
Stále se snažím pochopit svého syna vegana a občas uvařím nějaké bezmasé jídlo. Úplně veganství nedávám, dává mi zabrat i vegetariánská strava. Zamyslela jsem se nad svým … [celý příspěvek]
Botanická zahrada Teplice
Chystala jsem se na kontrolu k lékaři do Teplic. Vzpomněla jsem si na poslední návštěvu, kdy elegantně oblečená stará dáma hledala v čekárně ztracenou novou náušnici. Přesto, … [celý příspěvek]
Pravý kotlíkový guláš
Kotlíkový guláš takzvaný buřtguláš se dá dobře uvařit i na plotně. Ale ten opravdový by měl být připravován v kotlíku na ohni. Před několika lety jsem si … [celý příspěvek]
Steakové žampióny plněné lilkem
Grilované žampióny jsou v naší rodině velmi oblíbené. Většinou při grilování zmizí z talířů nejdříve. Dokonce si je oblíbil i můj syn, který běžně houby nejí. Na grilování jsou … [celý příspěvek]
Pečené kuře se špenátovými brambory
Špenát mám ráda. Dokonce mi ani nevadí mražený špenátový protlak, který Krušnohorec nemůže ani vidět. Natož ho pozřít. Já si i na dobře upraveném mraženém protlaku … [celý příspěvek]
Rukolová polévka se ztraceným vejcem
Od té doby, co se stal syn veganem, stále více přemýšlím o veganských a vegetariánských jídlech. Až jsem si nedávno říkala, aby má kuchařka „pro dceru“ postupně … [celý příspěvek]
Večeře v restauraci YUMA v Curychu
Jak už jsem se dříve zmiňovala, z mého masožravého syna se stal na konci minulého roku vegan. Myslela jsem si, že to nebude tak žhavé, protože … [celý příspěvek]
Plněné šátečky
Tyto šátečky se pečou z kynutého těsta. Plnit je můžete tvarohem, povidly, jablky, mákem, ale i ořechy. Jak kdo má rád. Já jsem zvolila tvaroh, strouhaná jablka … [celý příspěvek]
Výlet do ZOO v Curychu
Blížily se Velikonoce, tak by se asi slušelo napsat nějaký velikonoční recept. Vzhledem k tomu, že tento svátek nemám moc ráda, bylo pro mne snazší nic … [celý příspěvek]
Polokulatiny
Dnes už je to potřetí, co místo oslavy Páji narozenin pálíme svíčky a pouze vzpomínáme. Dnes by slavila polokulatiny. Bylo by jí 35 let. Mohlo být … [celý příspěvek]
Restovaná zelenina s tofu
Syn na konci loňského roku trávil dovolenou v Mexiku. Maso tam prý chutnalo hrozně, tak se z něho stal vegetarián. Liboval si, že tato jídla tam připravují … [celý příspěvek]
Tatarský biftek
Toto je jídlo, které dokáže společnost, sedící u jednoho stolu, rozdělit na dva tábory. Na skupinu, která miluje konzumaci syrového masa a na druhou, která si ji … [celý příspěvek]
Lepší už to nebude – II. část
Předchozí díl – první část. Injekce z pohotovosti nezabrala. Druhý den ráno jsem se opět nemohla postavit na nohu. Musím to začít řešit hned. Ale jak? … [celý příspěvek]
Třífázová hovězí zeleninová polévka s houbami
Zakoupil jsem flák hovězího masa, vypadalo dobře. Z větší části jsem vyrobil svíčkovou a asi 30 deka jsem vyhradil na hovězí polévku…
Lepší už to nebude – I. část
Na delší dobu jsem se odmlčela a nepřidala na Chrpu žádný příspěvek. Možná to vypadalo, že jsem přestala vařit a péct, ale důvod byl trochu jiný. Nemoc. … [celý příspěvek]
Křehký špenátový koláč
Milovníci špenátu a slaného pečiva si přijdou na své. Koláč je výborný a vzhledem k tomu, že je upečen z lineckého těsta, je také velmi křehký. Koláč se peče … [celý příspěvek]
Kulajda s hlívou ústřičnou
Kulajda je moje oblíbená polévka. Miluji její sladkokyselou chuť a vůni kopru. V obchodě jsem narazila na zlevněnou hlívu ústřičnou. Všude účinky této houby vychvalují, tak jsem … [celý příspěvek]
Bramborový salát s květákem
Blíží se Velikonoce, tak si myslím, že jestli na tento svátek děláte stejně jako já bramborový salát, tak přijde tato jeho obměna vhod. Vyzkoušela jsem … [celý příspěvek]