Kynuté švestkové knedlíky
Letos jsem měla na své poměry velkou úrodu švestek. Hlavně mě překvapila jejich velikost. Některé dosahovaly délky 5-6 cm. Švestky mimo lednici moc nevydrží. Nejvíce … [celý příspěvek]
Články podle Danča
Bramborovo – celerová kaše
Většinou, když si koupím celer, nespotřebuji ho celý. Tak tomu bylo i nyní. V lednici sice vydrží dost dlouho, ale ne věčně. Můžeme z něj udělat třeba celerový … [celý příspěvek]
Ostružinová marmeláda
Je říjen, venku v noci mrzne, tak jsem si myslela, že je po ostružinách. Chystala jsem se vystříhat loňské šlahouny a nové, které budou příští rok rodit, … [celý příspěvek]
Kuřecí steak na pánvi
Asi si řeknete, že steaky patří na gril a ne na pánev. S tím souhlasím. Zábava a grilování na zahradní párty zkrátka patří k létu. Jenže, co když se … [celý příspěvek]
Švestkový koláč z jogurtového těsta
Švestky jsme očesali, většinu jsem zavařila, ale nějaké jsem si schovala na koláč a ovocné knedlíky. Většinou dělávám ovocné koláče z kynutého těsta. Tentokrát jsem zkusila lité … [celý příspěvek]
Fazolková polévka
U nás prostě polévky frčí. Žádný oběd se bez nich neobejde. Máme je rádi třeba i k večeři. Snažím se je obměňovat, ale vzhledem k tomu, že vařím … [celý příspěvek]
Zavařování švestek
Tak jsme konečně dočesali všechny švestky. Neměla jsem na ně místo v lednici, tak jsem je dala na balkón. Vzhledem k tomu, že se ochladilo, tak jsem … [celý příspěvek]
Brokolicové karbanátky
Narazila jsem na brokolici ve slevě. Hned mě napadly brokolicové karbanátky. Dlouho jsem je nedělala a teď, když se díky home office stravuji doma, se to … [celý příspěvek]
Párečky v zavinovačce
Ohlásila se návštěva. Většinou kromě obvyklého pohoštění peču i něco slaného. Začala jsem přemýšlet, s čím tentokrát překvapím. Napadlo mě zabalit párečky do těsta a zapéct. Ale jak … [celý příspěvek]
Bramborová kaše s kysaným zelím
Dnes představím jedno staročeské jídlo. Dělala jsem ho poprvé a přiznám se, že jsem si ho nedokázala moc představit. Na druhou stranu mám ráda brambory s kysaným … [celý příspěvek]
Zapečená cuketa s houbami
To jsem ani netušila, jak dlouho vydrží cuketa v lednici. Měla jsem ji tam snad přes měsíc. Šla jsem, že ji vyhodím, ale když jsem viděla, … [celý příspěvek]
Sváteční švestkový koláč
Myslím, že většina lidí má už po švestkách a mně teprve dozrávají. Letos se vyvedly. Jsou velké a žádný červ. U nás doma tedy začínají švestkové hody. Zahájila … [celý příspěvek]
Cyklovýlet kolem Ameriky
Jeden by si řekl, že Amerika by se měla spíš obeplout, než objet na kole. My se ovšem nechystali na jízdu kolem světadílu, ale do … [celý příspěvek]
Muzikál Čas růží podruhé
V červenci letošního roku (2021) jsme navštívili zámek Kačina, kde jsme shlédli zkrácenou verzi muzikálu Čas růží. Považovala jsem ho asi za nejhorší, který jsem … [celý příspěvek]
Bramborové karbanátky s dušenou zeleninou
Objevila jsem jeden starý recept, který mě zaujal. Byla jsem opravdu zvědavá, jak mohou takové bramborové karbanátky chutnat. Darované brambory od sestry jsem stále ještě … [celý příspěvek]
Kuřecí salát
Tento salát většinou dělám, když mi zbyde z oběda pečené kuřecí maso a není už o něj zájem. V salátu chutná úplně jinak a v této podobě se po něm jenom … [celý příspěvek]
Pěšky podél Flájského plavebního kanálu
Jak už jsem uvedla v předcházející reportáži Uvnitř přehrady Fláje, původně zamýšlený cyklovýlet jsme vzhledem k počasí zavrhli, ale turistice jsme se nebránili. Po prohlídce vnitřku hráze … [celý příspěvek]
Bramborové knedlíky s ostružinami
Ještě jsem nestačila zpracovat všechen červený rybíz a už dozrávají ostružiny. To pak mívám dilema: „Co s nimi?“ Udělám nějakou skleničku marmelády, ostružinový koláč a pak bývám v koncích. … [celý příspěvek]
Uvnitř přehrady Fláje
Před týdnem jsme navštívili přehradu Fláje. Původní záměr byl, objet ji na kole. Vzhledem k tomu, že dešti a větru neporučíš, museli jsme upustit od původního plánu … [celý příspěvek]
Punčový dort
Tento dort jsem už dlouhá léta nepekla. Přemýšlela jsem, co upeču webu Chrpa k jejím prvním narozeninám. Napadl mě punčový dort. Byla jsem i zvědavá, jestli po … [celý příspěvek]
Chrpa slaví 1. narozeniny
Dnes se píše 17. září 2021, tedy rok od zveřejnění prvního Krušnohorcova příspěvku „Není krokodýl jako krokodýl.“ Já jsem ještě nějaký den váhala, jestli otevřít zásuvku … [celý příspěvek]
Výlet na přehradu Fláje
O víkendu jsme se chystali na cyklovýlet kolem flájské přehrady. V sobotu pršelo, v neděli dopoledne to nebylo o nic lepší. Když se vyčasilo, bylo už na cyklovýlet … [celý příspěvek]
Zapečená cuketa s rajčaty a Nivou
Čas cuket sice už končí, ale já jich mám v lednici stále dost. Dala jsem si od nich delší pauzu, protože jsem měla přesně to období, … [celý příspěvek]
Třená buchta s dýňovým pyré
Z dvoukilogramové dýně jsem zatím spotřebovala něco přes 200 g na lívanečky. Co teď se zbytkem? Nenačatá dýně vydrží v lednici dlouho, ale když se načne, … [celý příspěvek]
Dýňové lívanečky
Blíží se podzim, období dozrávání dýní. Vysadila jsem asi tři sazenice, ale rašil jeden samčí květ za druhým. Žádná samice. Nakonec ze vší té parády … [celý příspěvek]
Bramborová roláda plněná uzeným masem a houbami
Tak jsem se dala opět do snižování zásob brambor, které jsem dostala od sestry. Tentokrát jsem se rozhodla pro bramborovou roládu plněnou uzeným masem a houbami. … [celý příspěvek]
Krémová bramborová polévka
Jak už jsem v nějakém předchozím receptu zmínila, že mě navštívila sestra a přivezla mi 5 kg cibule, tak přivezla rovnou i 5 kg brambor. Byla jsem ráda, protože nejsou … [celý příspěvek]
Houbové karbanátky
Jak už jsem se zmiňovala v receptu na houbové škvarečky, našla jsem velký hřib smrkový. Na sušení se nehodí, má moc mokré a dlouhé rourky, do octa … [celý příspěvek]
Houbové škvarečky
Většinou, když se mi nechce do nějaké práce, tak abych zahnala výčitky svědomí, vymyslím si alternativní „zaručeně“ prospěšnou činnost. Tentokrát jsem místo práce na zahradě, … [celý příspěvek]
Francouzská cibulačka
Jak už jsem v receptu na cibulový koláč zmínila, dostala jsem od sestry 5 kg cibule. Dárek od sestry u nás rozjel cibulové hody. Cibulový koláč zmizel hned, … [celý příspěvek]