Bramborová kaše s kysaným zelím
Dnes představím jedno staročeské jídlo. Dělala jsem ho poprvé a přiznám se, že jsem si ho nedokázala moc představit. Na druhou stranu mám ráda brambory s kysaným … [celý příspěvek]
Zapečená cuketa s houbami
To jsem ani netušila, jak dlouho vydrží cuketa v lednici. Měla jsem ji tam snad přes měsíc. Šla jsem, že ji vyhodím, ale když jsem viděla, … [celý příspěvek]
Sváteční švestkový koláč
Myslím, že většina lidí má už po švestkách a mně teprve dozrávají. Letos se vyvedly. Jsou velké a žádný červ. U nás doma tedy začínají švestkové hody. Zahájila … [celý příspěvek]
Cyklovýlet kolem Ameriky
Jeden by si řekl, že Amerika by se měla spíš obeplout, než objet na kole. My se ovšem nechystali na jízdu kolem světadílu, ale do … [celý příspěvek]
Vopečenej buřt s pihovatou hořčicí
Jako malej podkrušnohorec jsem neměl buřty moc rád. Špekáčkům jsem tehdy říkal buřty a to už mi zůstalo. Po čase jsem vyrostl a buřty mi zachutnaly, oblíbil … [celý příspěvek]
Muzikál Čas růží podruhé
V červenci letošního roku (2021) jsme navštívili zámek Kačina, kde jsme shlédli zkrácenou verzi muzikálu Čas růží. Považovala jsem ho asi za nejhorší, který jsem kdy … [celý příspěvek]
Bramborové karbanátky s dušenou zeleninou
Objevila jsem jeden starý recept, který mě zaujal. Byla jsem opravdu zvědavá, jak mohou takové bramborové karbanátky chutnat. Darované brambory od sestry jsem stále ještě … [celý příspěvek]
Kuřecí salát
Tento salát většinou dělám, když mi zbyde z oběda pečené kuřecí maso a není už o něj zájem. V salátu chutná úplně jinak a v této podobě se po něm jenom … [celý příspěvek]
Pěšky podél Flájského plavebního kanálu
Jak už jsem uvedla v předcházející reportáži Uvnitř přehrady Fláje, původně zamýšlený cyklovýlet jsme vzhledem k počasí zavrhli, ale turistice jsme se nebránili. Po prohlídce vnitřku hráze … [celý příspěvek]
Bramborové knedlíky s ostružinami
Ještě jsem nestačila zpracovat všechen červený rybíz a už dozrávají ostružiny. To pak mívám dilema: „Co s nimi?“ Udělám nějakou skleničku marmelády, ostružinový koláč a pak bývám v koncích. … [celý příspěvek]
Uvnitř přehrady Fláje
Před týdnem jsme navštívili přehradu Fláje. Původní záměr byl, objet ji na kole. Vzhledem k tomu, že dešti a větru neporučíš, museli jsme upustit od původního plánu … [celý příspěvek]
Punčový dort
Tento dort jsem už dlouhá léta nepekla. Přemýšlela jsem, co upeču webu Chrpa k jejím prvním narozeninám. Napadl mě punčový dort. Byla jsem i zvědavá, jestli po … [celý příspěvek]
Chrpa slaví 1. narozeniny
Dnes se píše 17. září 2021, tedy rok od zveřejnění prvního Krušnohorcova příspěvku „Není krokodýl jako krokodýl.“ Já jsem ještě nějaký den váhala, jestli otevřít zásuvku … [celý příspěvek]
Výlet na přehradu Fláje
O víkendu jsme se chystali na cyklovýlet kolem flájské přehrady. V sobotu pršelo, v neděli dopoledne to nebylo o nic lepší. Když se vyčasilo, bylo už na cyklovýlet pozdě. … [celý příspěvek]
Zapečená cuketa s rajčaty a Nivou
Čas cuket sice už končí, ale já jich mám v lednici stále dost. Dala jsem si od nich delší pauzu, protože jsem měla přesně to období, … [celý příspěvek]
Třená buchta s dýňovým pyré
Z dvoukilogramové dýně jsem zatím spotřebovala něco přes 200 g na lívanečky. Co teď se zbytkem? Nenačatá dýně vydrží v lednici dlouho, ale když se načne, měla … [celý příspěvek]
Dýňové lívanečky
Blíží se podzim, období dozrávání dýní. Vysadila jsem asi tři sazenice, ale rašil jeden samčí květ za druhým. Žádná samice. Nakonec ze vší té parády … [celý příspěvek]
Bramborová roláda plněná uzeným masem a houbami
Tak jsem se dala opět do snižování zásob brambor, které jsem dostala od sestry. Tentokrát jsem se rozhodla pro bramborovou roládu plněnou uzeným masem a houbami. … [celý příspěvek]
Krémová bramborová polévka
Jak už jsem v nějakém předchozím receptu zmínila, že mě navštívila sestra a přivezla mi 5 kg cibule, tak přivezla rovnou i 5 kg brambor. Byla jsem ráda, protože nejsou … [celý příspěvek]
Houbové karbanátky
Jak už jsem se zmiňovala v receptu na houbové škvarečky, našla jsem velký hřib smrkový. Na sušení se nehodí, má moc mokré a dlouhé rourky, do octa … [celý příspěvek]
Houbové škvarečky
Většinou, když se mi nechce do nějaké práce, tak abych zahnala výčitky svědomí, vymyslím si alternativní „zaručeně“ prospěšnou činnost. Tentokrát jsem místo práce na zahradě, … [celý příspěvek]
Francouzská cibulačka
Jak už jsem v receptu na cibulový koláč zmínila, dostala jsem od sestry 5 kg cibule. Dárek od sestry u nás rozjel cibulové hody. Cibulový koláč zmizel hned, … [celý příspěvek]
Cyklovýlet kolem jezera Most
Dneska se po dlouhé době udělalo hezké počasí, tak jsme se místo práce na zahradě rozhodli pro cyklovýlet. Původně jsme měli jet k sestře na chalupu … [celý příspěvek]
Cibulový koláč
Před pár dny mě navštívila sestra, a protože má chalupu na vesnici, kde se kromě jiného pěstuje cibule, tak přivezla hned 5 kg. Cibule je čerstvá, ještě … [celý příspěvek]
Celerový salát
Celer je aromatická kořenová zelenina, kterou nemá spousta lidí ráda. Mezi tuto skupinu lidí patří například i můj syn, který má sice rád svíčkovou, ve které … [celý příspěvek]
Sýrové tousty
Tyto tousty jsou v naší rodině opravdu oblíbené. Obvykle je dělávám, když má přijít návštěva a nebo někdy k večeři. Příprava není složitá, zvládne je každý a výsledek překvapí. … [celý příspěvek]
Rybízová marmeláda
Rybízu se i letos urodilo hodně. Udělala jsem koláče, něco zamrazila na zimu, něco sklidili špačci a přesto pořád dozrává další a další. Tak co s ním? Rozhodla jsem … [celý příspěvek]
Oslava svátku se nekoná
Každým rokem 31.8. jsme slavily s Pájou její svátek. Teď už druhým rokem se oslava nekoná. Z jindy tak příjemného a veselého dne se stal den smutný. Den plný … [celý příspěvek]
Na houby!
Pohádka: Jdu si takhle lesem, tu muchomůrka, onde ryzec, támhle pár prašivek… A najednou se přede mnou objeví krásný, velký, jedlý hřib smrkový. Tak jsem ho … [celý příspěvek]
Maliny a borůvky ve vlastní šťávě
Bobulovin se urodilo letos hodně. Ať už rybízu, kanadských borůvek a nebo kanadských malin. Před pár lety jsem si řekla, že by bylo dobré dát k plotu … [celý příspěvek]