Celerový salát
Celer je aromatická kořenová zelenina, kterou nemá spousta lidí ráda. Mezi tuto skupinu lidí patří například i můj syn, který má sice rád svíčkovou, ve které … [celý příspěvek]
Sýrové tousty
Tyto tousty jsou v naší rodině opravdu oblíbené. Obvykle je dělávám, když má přijít návštěva a nebo někdy k večeři. Příprava není složitá, zvládne je každý a výsledek překvapí. … [celý příspěvek]
Rybízová marmeláda
Rybízu se i letos urodilo hodně. Udělala jsem koláče, něco zamrazila na zimu, něco sklidili špačci a přesto pořád dozrává další a další. Tak co s ním? Rozhodla jsem … [celý příspěvek]
Oslava svátku se nekoná
Každým rokem 31.8. jsme slavily s Pájou její svátek. Teď už druhým rokem se oslava nekoná. Z jindy tak příjemného a veselého dne se stal den smutný. Den plný … [celý příspěvek]
Na houby!
Pohádka: Jdu si takhle lesem, tu muchomůrka, onde ryzec, támhle pár prašivek… A najednou se přede mnou objeví krásný, velký, jedlý hřib smrkový. Tak jsem ho … [celý příspěvek]
Maliny a borůvky ve vlastní šťávě
Bobulovin se urodilo letos hodně. Ať už rybízu, kanadských borůvek a nebo kanadských malin. Před pár lety jsem si řekla, že by bylo dobré dát k plotu … [celý příspěvek]
Polévka kulajda s houbami shiitake
Tak tentokrát jsem se plácla přes kapsu. Kulajdu dělávám z vlastních hub, ale dnes jsem se rozhodla pro kupované houby shiitake ve sladkokyselém nálevu. Na dovolené … [celý příspěvek]
Fazolková omáčka
Na této omáčce je sympatické, že je rychlá, levná a velmi chutná. Moje děti ji milovaly a já stíhala i ve všední den teplou večeři. Ale je výborná … [celý příspěvek]
Litý koláč s rybízem
Na chatě mám pozdní rybízový keř, který dozrává v době, kdy už sousedé zapomněli, že nějaký rybíz měli. To je pak i na vesnici, kde má každý … [celý příspěvek]
Cuketová polévka
Cuketová sezóna končí. Na záhonu jsem utrhla možná už poslední cukety. Ještě tam nějaké malé jsou, ale není vůbec jisté, že dozrají. No a co teď … [celý příspěvek]
Cuketové lodičky
Když je období cuket a urodí se, tak většinou nevím, co s nimi. Na jaře se na ně těším a v létě už se na ně nemůžu ani podívat. … [celý příspěvek]
Mariánské Lázně
Letošní dovolenou (2021) jme měli rozdělenou na dvě části. Jeden týden jsme (jako už téměř tradičně) strávili ve Švýcarsku, kde žije Danči syn. Druhý týden … [celý příspěvek]
Park Boheminium Mariánské Lázně
V Mariánských Lázních na rozloze 6 ha se rozprostírá park Boheminium. Nachází se v něm 75 modelů miniatur českých kulturních památek v poměru 1:25. Park se bohužel … [celý příspěvek]
Zámek Kynžvart
Zámek Kynžvart se nachází asi 16 km od Mariánských Lázní, kde se nyní rekreujeme. Rozhodli jsme se ho tedy navštívit. Přijeli jsme na parkoviště u zámku, … [celý příspěvek]
Cyklovýlet po okolí Mariánských Lázní
Nejteplejší den z celé naší dovolené a my si naplánovali cyklovýlet. Nic naplat. Z dob socialismu vím, že plány se musí plnit, tak dopoledne vyrážíme směr půjčovna kol, … [celý příspěvek]
Naučná stezka Kladskými rašeliništi
Druhou část dovolené trávíme v hotelu Cristal Palace v Mariánských Lázní. Již jsme se zde před lety rekreovali a poznávali okolí, ale je tady toho tolik k vidění, že … [celý příspěvek]
Muzeum Rolls-Royce
Uteklo to jako voda a je tady den návratu z dovolené u syna. Dopoledne jsem ještě uvařila bramborové knedlíky a zelí ke zbylé kachně, pobalila a po dvanácté hodině jsme … [celý příspěvek]
Pomalu pečená francouzská kachna
Na návštěvu do Švýcarska jsem jela vybavená hrubou mukou. Co kdyby Tom přišel s nápadem, abych udělala knedlíky. Ta se tam nesežene a bůh ví, jak by … [celý příspěvek]
Červené sterilované zelí jako příloha
Se zelím to mám tak. Když peču vepřové nebo vařím uzené maso, tak jako přílohu dělávám bílé kysané zelí. Když ovšem peču drůbež, zdá se … [celý příspěvek]
Cuketový bramborák
Tak jestli si myslíte, že jsem na dovolené nevařila, tak se mýlíte. Do Švýcarska jsem jako správný čecháček přijela s cuketami. Je sezóna cuket, udělám Tomovi … [celý příspěvek]
Muzeum čokoládovny Lindt
Ve čtvrtek bylo opravdu ošklivé počasí. Vstávali jsme již do deště a nevypadalo to, že někdy přestane pršet. Odpoledne se počasí umoudřilo a udělalo se hezky. Do … [celý příspěvek]
Výlet do Ticina
Letos nám ve Švýcarsku moc nepřálo počasí, a tak jsme místo běhání po Alpách poznávali starobylá města. Blíží se konec našeho pobytu a já si uvědomuji, že … [celý příspěvek]
Bern
Bern, hlavní město stejnojmenného kantonu a zároveň hlavní město Švýcarska. V roce 1983 bylo bernské staré město zařazeno na seznam světového dědictví UNESCO. Loni jsme lítali po Alpách, … [celý příspěvek]
Curych
Curych je největší město Švýcarska a zároveň hlavní město stejnojmenného kantonu. Leží na severním konci Curyšského jezera, z kterého vytéká řeka Limmat, která protéká Curychem. Tom bydlí … [celý příspěvek]
Návštěva města Zug
Letos jsme se o dovolené opět rozjeli za synem Tomem do Švýcarska. Byli jsme tam již loni a absolvovali tam mnoho pěkných výletů do Alp. Letošní dovolené … [celý příspěvek]
Cuketová nádivka na plech
Sejde se rok s rokem a je tu zase čas cuket. Letos bylo bláznivé jaro a podle toho dopadl i můj zeleninový záhon. Není velký, tak se snažím na … [celý příspěvek]
Želé z černého rybízu
U nás je těchto produktů velmi malá spotřeba. Proto si každý rok říkám: „Letos žádné zavařeniny“. Když jsem se nedávno podívala do špajzu, tak jsem … [celý příspěvek]
Květáková polévka
Nedávno jsem narazila na levný květák. Přinesla jsem si ho domů s bonusem. Pěkně tučnou zelenou housenkou běláska zelného. Krušnohorec sice navrhoval, že si z ní vypěstujeme … [celý příspěvek]
Vepřové kostky na kmíně
Na víkend jsem koupila velký flák vepřové krkovičky. Odkrojila jsem 4 plátky na gril a pořád mi jí ještě zbývalo 750 g. Co s ní? Kdybych byla … [celý příspěvek]
Rebarborová marmeláda na koláč
Kynutý rebarborový koláč je v mém okolí oblíbený. Chutná Krušnohorcovi, mému švagrovi i kolegyním z práce. Rebarboru si pěstuji svoji. Je to sezónní zelenina, tak jsem přemýšlela, jak … [celý příspěvek]